Охлаждане на трупа с най-новите технологии
Необходимо е ноу-хау на Güntner Brazil и Therm Tech, за да се разшири хладилната система в това производствено предприятие, което в момента обработва около 7 000 свине на ден (около 714 тона/ден), с най-новите хладилни технологии.
Новата концепция за охлаждане гарантира минимална загуба на тегло
Спецификациите бяха ясно определени: Енергийно ефективни топлообменници бяха необходими за различни технически изисквания в различни приложения за съществуваща система NH3/гликол. Бяха доставени и монтирани общо 145 въздушни охладители Güntner MGN и MDGN с устойчиви на корозия алуминиеви ребра, които имат висока механична стабилност срещу процеси на почистване под високо налягане (до 220 бара) и срещу агресивни аерозоли.
Изискването беше да се осигури интелигентен контрол върху процесите и намалена консумация на енергия. Следователно оборудването включва над 200 електронно управляеми EC вентилатори, които осигуряват годишни икономии на енергия от около 17 000 щатски долара.
Всички въздушни охладители на Güntner в студените помещения се доставят чрез 25% верига за вторично охлаждане на пропилей гликол. Използва се усъвършенствана концепция за охлаждане на кланичните трупове, която намалява загубата на тегло до минимум.
Въздушните охладители на Güntner в различните по размер помещения за охлаждане на трупове имат специален дизайн с 45 ° надолу и постигат равномерно минимална загуба на тегло на труповете със същата енергийна ефективност и еднакъв охлаждащ капацитет.
Иновативното решение гарантира максимална загуба на тегло на трупа от само 1,7%; загубата на тегло на старата система обаче е 2,3%. Новата технология предотвратява ежедневните загуби от приблизително 6450 щатски долара; на година ефектът възлиза на 2 320 000 щатски долара.
ECOSS кондензаторът за изпаряване ефективно спестява ресурси
В ефективната и устойчива цялостна концепция фокусът беше върху енергоспестяването и контрола на процесите, така че бяха монтирани екологични изпарителни охладители (изпарителни кондензатори и течни охладители) от серията Güntner ECOSS с EC вентилатори и GMM контролери.
Серията Güntner ECOSS се характеризира с ниска консумация на вода, висока енергийна ефективност, екологичен производствен процес и дълъг експлоатационен живот. Допълнителни предимства са резултат от ниските им разходи за експлоатация и поддръжка и високите им топлинни характеристики. Серията Güntner ECOSS отива една стъпка по-далеч от „екологичната“ концепция.
Плоча топлообменник за ефективен топлообмен
Студът от първичната охлаждаща верига на NH3 се прехвърля чрез ефективна каскадна система с пластинчати топлообменници във вторичен кръг със смес пропилен гликол-вода. Естественият хладилен агент NH3 се използва изключително в машинното отделение. Зареждането с хладилен агент и ограничената област на приложение на амоняка осигуряват повишена експлоатационна безопасност в инсталацията. Защото само пропилен гликол, който е безвреден за хората, се използва за охлаждане и климатизация.
В допълнение към двата изпарителни кондензатора на Güntner ECOSS, в NH3 веригата са монтирани термовълнови пластинкови топлообменници, които възстановяват топлината от прегрятия NH3 от компресорите (обезвъгреване). Тази форма на енергоспестяване предлага огромни предимства в оперативния процес. Възстановената топлина загрява около 40 000 m³ вода годишно, която се използва в компанията. Икономиите от рекуперация на топлина са приблизително $ 11 300 на година.
За да завърши енергийно оптимизираната система с нисък разход на вода, друг изпарителен охладител Güntner ECOSS осигурява охлаждане на маслото за компресорите. Със затворена верига той също така осигурява безопасна, контролирана, енергийно оптимизирана и устойчива работа.
Сравнение между конвенционалните процеси и решението на Güntner
- Традиционни процеси: 714 тона/ден преработено месо; Загуба на труп:
2,3% = 16,4 тона/ден - Разтвор на Güntner с минимална загуба на тегло: 714 тона/ден преработено месо; Загуба на труп: 1,7% = 12,1 тона/ден
- Разлика: Около 4284 кг/ден (около 42 прасета за клане при средна цена от около 1,55 щатски долара/кг прави около 6450 щатски долара на ден)