Официални служби за контрол на хигиената на храните на DDPP и DDCSPP - обучение по хигиена

контрол

В хранителни сектори, вие подлежите на декларации за дейност, които ви позволяват да обосновете, че вашето предприятие е регистрирано в държавните служби.

В момента на нашата територия съществуват няколко междуведомствени дирекции.

Поглед към службите за официален контрол.

  • Междуведомствените ведомствени дирекции са деконцентрирани държавни служби, докладващи на министър-председателя, под ръководството на префекта на ведомството.
    • DDCSPP: Департаментската дирекция за социално сближаване отговаря за политиките за социално сближаване и политиките, свързани с младежта, спорта, живота в общността и популярното образование.
    • DDPP: Ведомствената дирекция за защита на населението е компетентна по въпросите на политиките за защита на населението. Като такава, тя прилага политики, свързани със защитата и безопасността на потребителите в отдела. Чрез осигуряване, наред с други неща:
      • The съответствие, към качество и в сигурност продукти и услуги.
      • Хигиена и безопасност хранителни продукти.
      • The здраве и фуражи за животни, проследимост животни и животински продукти, за които сертифицира.
      • The предотвратяване на рискове за здравето.
      • Предотвратяване на кризи и планиране на националната сигурност.