Обжалване под формата на отворено писмо "Лекари срещу недохранване" Adipositas-Netzwerk SAAR e
на 29 август 2017 г. в Новини | 0 коментара
Авторите искат ефективни мерки от федералното правителство
Германското общество за диабет, професионалната асоциация на педиатрите и потребителската организация foodwatch се обръщат към федералното правителство и съответните председатели на партиите към "глобалната епидемия от затлъстяване", от която както Световната здравна организация (СЗО), така и Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (OECD) говорят за противодействие. Те се надяват - в контекста на отвореното им писмо - на подкрепа.
Само образованието по хранене не е достатъчно, за да можем да се противопоставим на последиците от нездравословна диета, според инициаторите, защото живеем в нездравословна среда (бързо хранене, подсладени захарни напитки, агресивен маркетинг за нездравословни храни и т.н.). Наднорменото тегло и затлъстяването при деца, юноши и възрастни показват силен ръст през последните десетилетия. Разпространението на диабета също е причина за безпокойство в този контекст. В това отношение могат да бъдат отчетени не само психологическите и физическите страдания на засегнатите, но и икономическите щети са не маловажен аспект.Поради това авторите формулират четири мерки, които са отговорност на федералното правителство:
- „Разбираемо етикетиране на храните,
- обвързващи стандарти за кетъринг в училищата и детските градини,
- Ограничения за реклама на храни, насочени към деца
- както и данъчни стимули за хранителната индустрия за разработване на по-здравословни рецепти. "