Оборудване за пивоварство - Избор на торба за маша (BIAB) - Говорейки за домашно пивоварство
В по-ранна публикация се занимавах с най-простия метод за приготвяне на бира, залагане на спирала. На английски е посочен само като BIAB, това име е съкращение за Brew In A Bag. Този метод става все по-широко разпространен, тъй като изисква минимално оборудване, за да се разреши за приготвяне.
Все още имате нужда от нещо. Торбата за пасиране. Тъй като изпробвам нов по-голям пот, ето защо и аз имах нужда от нова чанта. Проучих малко, ще споделя резултатите с вас.
Готови за купуване чанти
- Чантата, която се предлага и от Olas, е с добро качество. Използвал съм го поне 20 пъти. Може да се използва в саксии до 30 литра. Единственият проблем с него е, че тъкането е малко по-рядко отдолу. След известно време започна да ме притеснява. За да намаля утайката, заших на дъното по-дебело парче завеса на ръка. В новия пот обаче той е твърде малък.
С това свърших унгарските възможности. Можем да поръчаме и от чужбина. Тази чанта ми хареса най-добре. Много доволни потребители го похвалиха. Той е сред най-евтините чуждестранни опции, но все пак е малко по-скъп. $ 22 + $ 14 доставка. Можете също да поръчате чист охлюв отстрани, за да повдигнете чантата. Като цяло не е лошо, но може да се реши по-евтино.
Покупка на материал за чанти
Всяка плътно тъкана материя може да се използва за чанти BIAB. В зависимост от материала се използват памук, найлон или полиестер. Тук естествените материали са по-скоро недостатък, отколкото предимство. Памукът се накисва, попива, променя филтриращите си свойства и се уморява с времето. По-скоро не бих го препоръчал в дългосрочен план, но четох за онези, които бяха прожектирани с него.
И найлонът, и полиестерът имат по-изгодни свойства за филтриране. Найлонът обаче има по-ниска точка на топене и следователно по-висок риск от залепване по дъното на нашия съд по време на нагряването.
Така че нека намерим нещо полиестерна плътно затъкана завесат. Те обикновено работят като volie и са доста евтини. Аз 400 фута-Успях да го купя за метри. Отбелязвам, разбира се, че терминът volie не е бил известен в магазина за хардуер (препоръчва се някакво засенчване). Обаче, очертавайки това, което търсех, успях да избера измежду няколко завеси, които изглеждаха подходящи.
Какво прави една добра торба материал? Тънък, плътно тъкан, но полупрозрачен материал. Полагайки на страница на книга, текстът остава четим. Водата лесно преминава през него. На място за варене някои потребители също измерват плътността на тъкане на торбата, която са използвали. Плътност 31-35 влакна/cmпространството му излезе. Така че в този диапазон получаваме добре използван филтър.