Обикновена домашна майонеза - кето с ниско съдържание на въглехидрати; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Никога не е било по-лесно да се направи домашна майонеза. С тази проста, безопасна рецепта никога повече няма да купувате закупена от магазина майонеза! Толкова е добре!

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon, правя квалифицирани покупки чрез връзките в тази публикация. Вижте myDisclosure.

Приготвянето на собствена майонеза, подходяща за кето, не може да бъде по-лесно и подготовката отнема по-малко от 2 минути! Поради мекия вкус, аз използвам лек зехтин в тази рецепта, но можете да използвате всяко кето-приятелско масло по ваш избор.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

За тези, които са на кето диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати, четенето на етикети не е нищо ново. Следователно може да бъде трудно да се намери „чиста” майонеза в магазините. Сега не се карайте повече! Тази рецепта за домашна майонеза не само е лесна за приготвяне, но има и по-добър вкус от всичко, което можете да си купите.

Домашната майонеза в кето е чудесен начин да си набавите здравословни мазнини, без да се притеснявате за консерванти, намерени в търговските марки. Ако опитате тази рецепта за кето майонеза, никога няма да използвате нищо друго!

Съставки за домашна кето майонеза

Как да си направите собствена домашна кето майонеза

За да направите домашна майонеза с ниско съдържание на въглехидрати, започнете с добавяне на пресни яйца и всички останали съставки във високата купа, която се доставя с ръчен пасатор.

Поставете пасатора на пода с обикновеното острие и натискайте, докато видите, че започва да се уплътнява.

След това, докато миксерът работи, леко повдигнете блендера нагоре и надолу, за да разбъркате добре майонезата, докато се емулгира добре.

Когато се постигне желаната консистенция, опитайте се да видите дали искате повече сол. Ако е така, добавете малко на малки стъпки, докато получите сумата, която харесвате.

Прехвърлете в буркан или друг запечатан контейнер и съхранявайте в хладилник до една седмица.

Помислете за замествания

Ако нямате ръчен пасатор, можете да използвате ръчен миксер, кухненски робот или пасатор. Просто налейте бавно маслото, докато го смесвате.
Можете също така да използвате масло от авокадо вместо леко масло, но аз бих препоръчал не-екстра върджин масло от авокадо, в противен случай вашата майонеза ще придобие светло зелен цвят.
Ако нямате пресен лимонов сок, можете да използвате целия оцет от бяло вино или ябълков оцет.

Ястия с ниско съдържание на въглехидрати с домашна рецепта от майос

Съдържа майонезни въглехидрати?

Тази домашна кето майонеза е с ниско съдържание на въглехидрати на порция. Магазинните марки обикновено съдържат допълнителни въглехидрати от добавената захар. Просто още една добра причина да направите своя!

Приятен ли е Майо Кето?

Абсолютно! Всъщност майонезата е основната подправка в диетите с кето и ниско съдържание на въглехидрати. И тъй като е почти без въглехидрати и с високо съдържание на мазнини, това е отличен избор за много кето рецепти.

Правене на домашни вариации майонеза

Тази рецепта за майонеза с ниско съдържание на въглехидрати е много гъвкава. Това е буквално идеалната основа за всеки вкус, който харесвате. Възможностите са безкрайни. Ето някои популярни съставки, които да добавите към следващата си партида. Опитайте ги самостоятелно или във всякаква комбинация.

Кора от лимон или вар
Билки като: босилек, риган, копър, естрагон, магданоз
Пържен чесън
Chipotle Чили в маринатата
Каперси
Сос Шрирача
Уасаби (преди време)
Сушени домати
къри на прах

Опитайте кето дресинги и сосове с домашна майонеза

пазаруване любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер!

div .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button-horizontal .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button -horizontal.labelsOn>]]]>

Регистрирайте се, за да получите БЕЗПЛАТНИ рецепти и БЕЗПЛАТЕН план за хранене

Регистрирайте се, за да получавате моя имейл бюлетин и да получавате безплатни рецепти по имейл, както и моя 7-дневен план за кето хранене, за да можете да започнете кето.

Благодаря!

Успешно се присъединихте към нашия списък с абонати.

Направете своя собствена майонеза за по-малко от 2 минути само с няколко прости съставки!

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

СЪСТАВКИ

1 чаша лек зехтин вижте бележки

1 цяло яйце при стайна температура (виж бележките)

1 супена лъжица пресен лимонов сок

1 чаена лъжичка оцет от бяло вино

Щипка сол или на вкус.

ПОДГОТОВКА

Поставете всички съставки във високата купа, която се доставя с ръчен пасатор с редовно острие. Поставете пасатора на дъното и натискайте, докато видите, че започва да се уплътнява.

След това, докато миксерът работи, леко повдигнете блендера нагоре и надолу, за да разбъркате добре майонезата, докато тя добре се емулгира. Тествайте, за да видите дали искате повече сол. В този случай добавете желаното количество.

Съхранявайте в хладилник за около седмица.

Забележки

Ако сте загрижени за използването на сурови яйца, можете да използвате пастьоризирани яйца. Докато рискът от заболяване от яденето на сурови яйца е малък, децата, възрастните хора, бременните жени и тези със слаба имунна система трябва да избягват да ядат сурови яйца. Затова използвайте пастьоризирани яйца. Ако нямате ръчен пасатор, можете да използвате ръчен миксер, кухненски робот или пасатор. Просто налейте бавно маслото, докато го смесвате. Можете също така да използвате масло от авокадо вместо леко масло, но бих препоръчал масло от авокадо без екстра върджин или вашата майонеза ще придобие светло зелен цвят. Не изглежда много апетитно, но все пак ще има добър вкус. Ако нямате пресен лимонов сок, можете да използвате целия оцет от бяло вино (или ябълков оцет).

Спестете над 55% от пакета ми за електронни книги

* Хранителната информация се предоставя с разрешение и е вярна, доколкото ни е известно и вярваме. Чувствайте се свободни да проверите това с хранителния калкулатор по ваш избор. Всички данни се основават на нетни въглехидрати, без захарен алкохол: Swerve, Erythritol, Allulose или Monk Fruit.