Обичам да ям; Сладки и десерти без шоколад (без глутен, с ниско съдържание на въглехидрати)
Тортите и сладките са също толкова част от нашата диета, колкото и всяка друга храна. Винаги обаче се опитвам висококачествени, хранителни съставки да се използва, така че тортите и т.н. да не са само лакомство.
Този шоколадов тарт има вкус, подобен на шоколадовия мус - просто подобен на мечта!
Правили ли сте някога шоколадова торта, без да използвате фурната? Струва си да опитате, нали?
Ако търсите такъв бърза, неусложнена торта тогава мога да препоръчам само моя шоколадов тарт без печене. По принцип висококачествените съставки просто се смесват заедно и всичко се слага в тавичка. След това тортата трябва да се постави в хладилника за около 1 час и след това е готова.
След това вкусът ще ви взриви! A Смес от торта и шоколадов мус ви очаква - просто супер вкусно.
Тортата също е произволна ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и веган. В зависимост от сезона можете да го допълнете с плодовете по ваш избор или просто да му се насладите чисто.
ЗДРАВО БРАШНО АЛТЕРНАТИВНО БАДЕМОВО БРАШНО (БЕЗ ГЛУТЕН)
Пекли ли сте някога с бадемово брашно? Бадемово брашно възниква от пресоването на бадемово масло, същото е и пресната торта. За разлика от това, настърганите бадеми все още съдържат цялата мазнина на ядката.
Бадемовото брашно не съдържа глутен. Поради това е идеален за хора, които не могат да понасят глутен. Недостатъкът е, че без глутен в брашното няма лепило и следователно не може да се направи истинско тесто. Следователно бадемовото брашно не може просто да бъде заменено за съществуващи рецепти; необходими са допълнителни съставки, за да се придържа тестото. Затова се придържайте към изпитани рецепти, ако искате да печете с бадемово брашно - в противен случай вашите сладкиши няма да се получат както се е надявало.
Това не е от значение за тази торта, защото не се пече и връзката се създава от кокосовото масло и кокосовото масло. Ние също имаме предимството с бадемовото брашно, че то много богата на протеини е и следователно наистина ценна съставка за торта е.
Въпреки че бадемовото брашно не е от най-евтините съставки, не забравяйте да опитате.
Ако имате вкус към непечени сладкиши, тогава може да харесате и моите сурови ягодови тарталети. Те са вкусно вкусни.
Винаги обичам да пека с теб Бадемово брашно като алтернатива на класическото брашно. Намалява дела на въглехидратите (с ниско съдържание на въглехидрати), тъй като основно се състои от протеини и, тъй като е без глутен, е лесно смилаем.
Страхотното е, че не е задължително тортите да се пекат с това брашно. В крайна сметка това не е зърно, а фино смлени, обезмаслени ядки.
Използвам кокосово мляко за крема, тъй като той се втвърдява добре поради високото съдържание на мазнини и поради това шоколадовият слой има страхотна консистенция. Знаете ли, че кокосовото мляко не съдържа лактоза?