Nyírség Супа от зелен боб - Рецепти с твърди яйца със снимки

супа

Зелената супа от боб от Nyírség всъщност е супа от боб със заквасена сметана, приготвена с картофи и наденица, овкусена дори с копър. Приготвя се много лесно и е много вкусно!

Nyírség рецепта супа от зелен боб

  1. Нарежете колбаса на пръстени, почистете лука и чесъна и сложете всичко да заври с 2 литра вода. Сложете колбаса да се готви с лука и чесъна
  2. Междувременно почистете и нарежете на кубчета картофите и ги оставете в студена вода, за да предотвратите потъмняване. Обелете го, нарежете го на кубчета и оставете картофите във вода
  3. Ако използвате пресен зелен фасул, отчупете края и изрежете ок. За 1-2 см парчета. Замразеният зелен фасул също е идеален за него.
  4. Не съм привърженик на преварената храна, но тази супа от зелен боб е по-добра, колкото по-нататък. Така вкусовете се обединяват. Оставете колбаса да се готви поне 15-20 минути след кипене.
  5. Поставете в него зеления фасул и гответе, докато омекне. за 10 минути. Варете зеления фасул, докато омекне
  6. Добавете и картофите и подправете със сол и черен пипер.
  7. Гответе картофите, докато омекнат, това ври 10-15 минути. Както писах, добре е тази супа да се препече!