Нутригенетика, хранене с рецепта

Кръвен тест, за да разберете какво да ядете? Няколко американски компании процъфтяват в бизнеса с "нутригенетика". За какво става дума ? Последователност на вашите гени от кръвен тест, за да се установи вероятността от развитие на хронично заболяване, като диабет, и след това предложи да адаптирате диетата си към специфичните си характеристики. В Съединените щати повече от 650 000 души вече са закупили този тест в Интернет за сума от около 99 долара (около 89 евро), според Тристан Фурние, социолог, който провежда изследване по въпроса в продължение на две години. Единственото притеснение беше, че съветите, които трябваше да придружават резултатите от теста, не достигнаха целта. „Това е доста общ съвет, далеч от изпълнението на обещанието за персонализирана медицина“, отбелязва социологът.

хранене