Нула калории; Архив на блога; Родия
Днес ям нар. Сериозно, струва колкото трапезно грозде! А нарът е плод, който или обичате, или мразите! Спомням си, когато за първи път ядох нар, че и аз много се забавлявах. Защото преди да го ям, се мъчих да разбера как да го ям първо. Някой ден ми каза, че яде плод киви с кората му! Е, не опитвайте нар 🙂! Въпреки че по това време този метод ми мина през главата, в крайна сметка го развих и се насладих на червените и сочни плодове, със сладко-кисел вкус (по-добър от известния китайски сладко-кисел вкус, ако устата ви гори. на, 🙂
Сред чудесата, обещани от този плод, са богатството на витамин С, калий, високо съдържание на фолиева киселина, фолат и други вещества, отговорни за борбата с рака и сърдечно-съдовата защита. Приемът на калории е незначителен, също така хранителната стойност не е твърде висока.
Интересен е и научният спор между ябълка и нар. Нарът е древен плод, известен още от финикийските времена и дори има някои препратки в Корана за този плод. Древните гърци също правят много препратки в тази митология на този плод. Някои изследователи дори твърдят, че ябълката на раздора всъщност е била нар!
Добре е да знаете, че нар петна дрехи! Сокът от нар се използва успешно в багрилната промишленост. Изследват се и медицинските свойства на екстракта от нар при онкология, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
На пазара има готови сокове с аромат на нар, но аз препоръчвам да ядете плодовете като такива или да си направите сами сок. Нарът може да се съхранява в хладилник 3-4 седмици. Не яжте прекалено сурови плодове, те могат да бъдат токсични.