Няма нищо по-добро от водни, лекувани с антибиотици пилешки гърди - Диван
Около 2010 г. продажбите на продукти без антибиотици в Съединените щати се увеличиха с 25 процента, тъй като лекарствата, по-специално лечебните меса, бяха обвинени за разпространението на устойчиви на антибиотици мулти-резистентни патогени (MRC). Други експерти казват, че лекарствата, използвани при животни, могат да имат незначителен ефект върху човешкото тяло. Но как се използва антибиотикът в храната и какви са истинските опасности? Healthline го събра.
Боли ли ви гърлото, кашляте ли, носът ви тече? Шансовете са, че имате респираторен вирус, за който Вашият лекар (днес) не предписва антибиотик, тъй като е ефективен само срещу бактериално заболяване (като скарлатина!). От 40-те години на миналия век лекарството се използва и при крави, свине и птици за лечение на инфекции и за предотвратяване на разпространението на болести. Но на животните не се дават антибиотици само за медицински цели: те също се добавят към храни в малки дози, за да им помогнат да растат.
Повече мляко или повече месо за по-малко време = повече пари за по-малко време
Изчистена линия. Малки количества антибиотици също могат да намалят преждевременната смъртност при животните, нищо чудно широкото му използване в селскостопанския сектор. Дотолкова, че през 2011 г. 80% от антибиотиците, продавани в САЩ, са били използвани например при животни. Не е проблем, ако антибиотикът попадне в тялото ни с месото.
Докато мнозина се страхуват, че консумацията на месо ще позволи на антибиотиците да навлязат в телата им и да имат вреден ефект върху здравето им, това всъщност не е потенциален рисков фактор: количеството антибиотици, погълнати с месото, е изключително ниско. Използването на животни в хранително-вкусовата промишленост също е строго регламентирано в САЩ, Канада, Австралия и ЕС, така че месото, което е опасно за човешкото тяло, не се допуска на пазара.
В зародиш с антибиотика!
Животни или продукти от животински произход, като мляко или яйца, се тестват за забранени остатъци и продукти, съдържащи химикали над границата, не се допускат на пазара. Ако обаче бъде поставен на един от рафтовете на пазара и прибран вкъщи: няма доказателства, че откриваемото количество антибиотици, използвани при животни, би било вредно за човешкото тяло.