Нисковъглехидратно „Здравословно или не“ Така че наистина става въпрос за въглехидратните диети - 3 точки
Въглехидратни диети - как да се храните вкусно и ефективно само с няколко въглехидрати, вместо да се откажете напълно
Чували ли сте някога за хранителната тенденция "Ниско съдържание на въглехидрати" принадлежи? Въглехидратните диети са на устните на всички и често са публикувани в списанията. Нека да разгледаме за какво става въпрос!
"Нисковъглехидратно" означава преведено "с ниско съдържание на въглехидрати ”. Ако ядете с ниско съдържание на въглехидрати, намалявате всички храни, богати на въглехидрати във вашата диета.
Колко се намаляват въглехидратите, се различава, защото има разнообразни диети, които се обединяват под термина с ниско съдържание на въглехидрати: напр. диетата Палео (умерено намаляване) или Dr. Диета на Аткинс (съдържа фази с почти пълен отказ от въглехидрати).
Какво можете да постигнете с ниско съдържание на въглехидрати?
Както при повечето диети, основната цел е отслабването. Защо ниското съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете, е лесно да се обясни: нашето тяло получава енергията, от която се нуждае, от въглехидратите - но ако има твърде малко от него, то отново пада върху складираните запаси от мазнини и ги използва, за да получи енергията си. Мазнините се „изгарят“, т.е. се разграждат.
Поглед към менюто:
Картофите, оризът, зърнените храни, тестените изделия, хлябът и сладкишите са с високо съдържание на въглехидрати. Включени са и бобови растения като грах, боб и леща. Както можете да видите, това често са гарнитурите в чиниите. Според принципа на ниско съдържание на въглехидрати те до голяма степен се заменят с протеини и мазнини: месо, риба, млечни продукти, както и плодове, зеленчуци и ядки.