Нисковъглехидратна подложка с гуакамоле и пиле
Свеж Сандвич с ниско съдържание на въглехидрати това, което търси своя равен. Лесен за приготвяне и невероятно вкусен.
- Порт: 1
- Време: 20 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 524
- KH: 21,8 g
- Д: 62,9 g
- В: 15,8 g
Кухненски уреди
съставки
- Под
- Багет с ниско съдържание на въглехидрати
- 1 филе от пилешки гърди
- салата
- 2 зелени зехтина
- 2 малки гъби
- 3 чери домата
- 1/2 червен пипер
- 1/2 жълт пипер
- 1/2 краставица
- 2-3 мариновани зелени люти чушки
- Морска сол (fleur de sel) и пипер
- 1 щипка сушен риган, настърган
- гуакамоле
- 1 връзка кориандър
- 2 пролетни лука
- 1/2 червен лют пипер
- сок от лайм
- 1 зряло авокадо
- Морска сол (fleur de sel) и пипер
подготовка
Относно багета с ниско съдържание на въглехидрати: Не включихме производството в графика. Взехме готова смес за печене „Konzelmann's Original Low Carb“ многозърнест хляб „Хляб микс“ • От това оформихме две багети и ги изпекохме според вложката на опаковката.
Гуакамоле - отрежете две до три стръка от кориандъра, за да можете по-късно да ги използвате за багета Извадете месото от плодовете с лъжица и го поставете в кухненския робот. • Сега разбъркайте всичко добре и подправете със сол и черен пипер
Изскубете марулята на ситно, нарежете маслините, чери доматите и гъбите на малки филийки • Нарежете чушката на тънки ивици • Нарежете краставицата на тънки филийки
Обърнете филето от пилешки гърди върху голям лист хартия за печене в сол, черен пипер и риган, увийте в хартията и начукайте около 1,5 см плоско с тенджера с мляко. • Добавете в тигана и пържете 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво
Разполовете багета и го разрежете по дължина и го покрийте с гуакамоле • Разстелете марулята, чушките, шампионите, краставицата върху багетата • Нарежете месото на ивици и поставете върху багета • Чери доматите, маслините и останалите касис Разстелете върху багета
Сервирайте със зелените люти чушки!
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция