Нежни ивици телешки стек с цветна салата RESIPIS

Споделете в социалните мрежи:

За дресинга

Бързо направени, супер вкусни и красиви, цветни чинии: нежни розови пържени ивици пържола с цветна салата, плодови домати и вкусна царевица. Добавете портокалово-медово-горчичен дресинг и пируването може да започне. Само за 25 минути сте измислили това вкусно ястие на масата.

В тази рецепта използвахме хрупкава агнешка салата. Но можете да използвате и друг сорт, като швейцарска манголд, ракета или Lollo Bianco.

Стъпките

Измийте добре агнешката маруля, изсушете и отстранете всички корени. След това сложете в купа за салата.

Отцедете царевицата в сито, измийте и разполовете чери доматите и разбъркайте всичко в агнешката салата.

Загрейте растителното масло в тиган и разбъркайте телешките пържоли за около 1-2 минути от всяка страна. Перфектното време за печене на средно пържена пържола е свързано с височината на парчето месо. Ако е с височина 2 см, отнема поне 2 минути от всяка страна, ако 1,5 см отнема 1,5 минути и т.н.

Веднага след като телешките пържоли са готови, увийте ги в алуминиево фолио и ги запазете на топло.

За дресинга смесете всички съставки с изключение на зехтина с бъркалка. След това постепенно добавете зехтина и разбъркайте, докато консистенцията стане кремообразна.

Смесете кремообразния дресинг в салатата.

След това нарежете пържолите на коси ивици, подправете със сол и черен пипер и сервирайте с цветната салата.

Още страхотни рецепти:

Коментар скрий коментарите

Здрасти
Вашият фен Renate е развълнуван. Бърза и популярна вкусна храна.
Продължавай така.
Благодаря

Оставете коментар отмяна отговор

за нас

Мария и Пери | На 28 години | Родители на прекрасен син | Маркетинг и машиностроене | Биетигхайм-Бисинген

Ние обичаме добрата и здравословна храна и искаме да вдъхновим и вас. Но това не е всичко: Ще ви информираме за теми, които си струва да знаете, съвети и трикове по въпроса за храненето и много други.