Нездравословно ли е да не ядеш закуска - изненадващата истина - Riseon
Станете част от общността RISEON и получавайте:
- The 3 ръководства за биохакинг за да започнете
- Нови статии и инфографика седмично
- Новини за продукти и оферти
Изявленията в тази статия се основават на научни изследвания, изследвания и знания. Нашите статии се проучват внимателно и след това се проверяват за точност от експерти.
Освен това тази статия съдържа научни източници, посочени с цифри в скоби [1,2,3]. Източници с кука идват от особено достоверни списания и публикации.
Каква е твоята цел?
ВСТАНЕТЕ С НАС!
Регистрирай се сега Безплатно, Получавайте нашите ръководства за биохакинг за безплатно и ново и ценно съдържание по имейл всяка седмица
- Биохакинг
- фитнес
- разбиране
- сън
- здраве
- хранене
- | Повече ▼
„Закуската е най-важното хранене за деня“ - Повечето хора са съгласни, че това твърдение е вярно. Те дори мислят за закуска е дори по-важно и по-здравословно от другите хранения.
Дори специалистите по хранене и диетолозите препоръчват да закусвате обилно.
Те твърдят, че яденето на редовна закуска може да ви помогне да отслабнете и че пропускането на това важно хранене увеличава риска от затлъстяване.
Почти 84 процента от германците виждат закуската си като едно от трите ежедневни хранения и се радват да утолят глада си рано сутринта [1].
Най-новите проучвания сега задават въпроса дали закуската е здравословна и полезна изобщо. И има ли универсален отговор на този въпрос?
Тази статия разглежда подробно, дали е добре за вашето здраве и производителност да пропуснете закуската или в резултат на това натрупвате повече мастна тъкан или ви липсва енергия за деня.
Закуска и здравословни навици Хората, които закусват, обикновено имат по-здравословни навици
Има изследвания, които са доказали това Хората, които закусват, са по-здрави.
Например, те са по-малко склонни да имат наднормено тегло и по-рядко страдат от хронични заболявания [2,3,4].
Поради това много експерти стигнаха до заключението, че закуската трябва да е полезна за хората. Изследванията обаче са така наречените наблюдателни изследвания, които не могат да докажат никаква зависимост между два фактора.
Тези проучвания показват само, че хората, които закусват, са по-склонни да бъдат по-здрави от тези, които пропускат закуската. Освен това хората, които закусват, също са склонни да се хранят по-здравословно и по този начин приемат повече фибри или микроелементи [5,6].
Тези изследвания обаче не можаха да го докажат, че закуската е причината тези хора да са по-здрави.
От друга страна, хората, които пропускат закуската, са по-склонни да пушат, да пият повече алкохол и да спортуват по-малко [7].
Може би това са причините хората да смятат закуската за по-здравословна. Не е задължително обаче да има нещо общо със самата закуска.
Всъщност, висококачествени проучвания показват, че в основата си е така Няма значение дали приемате сериозно закуската си или просто я пропускате.
ОбобщениеХората, които закусват, обикновено са по-здрави от тези, които пропускат закуската. Това обаче не е задължително свързано със закуската, а по-скоро с други здравословни навици.
Закуска и метаболизъм Закуската няма да увеличи метаболизма ви
Някои хора твърдят, че закуската е като старт на метаболизма ви. Това определено е само мит.
Тези хора се позовават на топлинния ефект, който след хранене води до изгаряне на повече калории.
Въпреки това, колко ядете през деня е от решаващо значение за вашия метаболизъм. Това го прави няма разлика по кое време или колко често ядете.
Проучванията показват, че няма разлика в броя на изгорените калории между хората, които или са закусили дълго, или изобщо не са [8].
Напротив: ако спазвате кетогенна диета, пропускането на закуска може по-бързо да влезе в кетоза, която в дългосрочен план ще изгори значително повече мазнини.
ОбобщениеДали закусвате или не, не влияе върху общото количество калории, които тялото ви изгаря през деня.
Закуска и наддаване на тегло Няма да наддавате, ако пропуснете закуската
Както бе споменато по-горе, някои диетолози прогнозират, че ако пропуснете закуската в бъдеще, ще напълнеете.
Това е противоречие по отношение на термините, защото как можете да напълнеете, като консумирате по-малко калории? Доста трудно!
По тази тема обаче има общоприето схващане, че пропускането на закуска ви прави толкова гладни, че преяждате на обяд.
По принцип това би могло да има смисъл, но тази теза е така чрез никакви доказателства или резултати от проучване поддържа.
Вярно е, че хората, които пропускат закуската преди обяд, са по-гладни. Този ефект обаче не е достатъчен, за да компенсира калориите от пропусната закуска.
Напротив. Някои изследвания показват, че можете да ядете до 400 калории по-малко на ден, ако пропуснете закуската [9,10,11]. Освен това ви помага да влезете в кетоза и по този начин да можете да отслабнете още по-бързо.
Повече от логично е, че вашият калориен баланс ще намалее в резултат, в края на краищата ще премахнете цялото хранене от вашия хранителен план.
Професионално 4-месечно проучване измерва ефектите от закуската върху 309 души с наднормено тегло (жени/мъже) [12].
След 4 месеца няма разлика между двете групи. Просто нямаше значение дали кандидатите са закусвали или не.
Тези резултати се потвърждават от други изследвания, които изследват ефектите на закуската върху излишната загуба на телесно тегло [5,12,13].
ОбобщениеНадеждни проучвания показват, че няма значение за телесното ви тегло дали хората закусват или пропускат закуската.
По-здравословно без закуска Пропускането на закуската може да има ползи за здравето
Не закусването е често срещан метод за периодично гладуване, който често се използва.
Например с варианта 16/8 постите 16 часа на ден и след това ядете всички ястия в 8-часов прозорец за хранене.
Този прозорец е ориентиран предимно към обяд (12:00 ч.) И завършва с вечеря в 20:00 ч.
Доказано е, че периодичното гладуване ви помага да намалите количеството калории, които консумирате, Отслабнете и подобрете метаболитното си здраве [14,15,16,17].
Въпреки това на този етап трябва да се отбележи, че периодичното гладуване и пропускането на закуска не са подходящи за всички [19].
Заключение Закуската е опция и не е задължителна
Доказателствата са ясни: закуската не е нито специално хранене, нито има някакви особени недостатъци, за да пропуснете това хранене.
Докогато ти яжте здравословна храна през останалата част от деня, От гледна точка на загуба на мазнини или метаболизъм във връзка с периодично гладуване, дори има смисъл да се откажете от него. Можете също така да намерите рецептата за Bulletproof Coffee тук. Това специално кафе ще ви осигури достатъчно енергия за оптимален старт на деня.
Твърденията, че закуската засилва метаболизма ви или че автоматично наддавате, ако се справите без нея, са фундаментално погрешни и не са доказани от никакви проучвания в миналото.
В края на деня трябва сами да решите дали да закусите или не.
Ако все още се чувствате гладни сутрин, е закуска с високо съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати може би най-добрият вариант. Не само ако вече сте на кетогенна диета.
Препратки
Научни статии, изследвания, резултати от изследвания