Невероятен! Ето как се бият калориите! Рипост

Ние надценяваме калоричното съдържание на храните, изчислявайки до 25 процента над справедливата стойност, казват американски изследователи. Това е така, защото опаковката на храните съдържа количеството калории, което те действително съдържат, а не това, което тялото ни може да използва от този продукт.

рипост

Цялата система е остаряла!

Системата за оценка на калориите, която се използва и до днес, е разработена в края на 1800-те. Калоричното съдържание на храните се определя от количеството топлина, генерирано при изгарянето им. Този метод обаче не отчита какъв процент от дадена храна се използва от тялото.