Неутралните храни предотвратяват Click mobile сърдечно-съдови заболявания
Някои храни, които ядем често, през века на стреса, са станали врагове на нашето здраве.
В днешно време храненето е динамично и някои храни, които се считат за полезни за нашето здраве, причиняват неочаквано стомашен дискомфорт. Освен това продуктите за бързо хранене, рафинираните сладкиши, сладкишите - богати на мазнини и въглехидрати - както и газираните напитки, често консумирани, са допринесли за появата на заболяване с тревожни ефекти върху здравословното затлъстяване. Диетолозите са установили, че за сърдечно болните най-вредните храни са много киселите.
Сърцето е двигателят на живота. Действа нон-стоп, тъй като тъканите на тялото ни са зависими от постоянното снабдяване с кислород и хранителни вещества. Eugen Giurgiu, доктор по биохимия, с умения във фитотерапията и храненето, вярва, че най-добрият начин за предотвратяване на сърдечни заболявания е изборът на предимно алкална диета.
„Храните, считани за неутрални (салати, зеленчуци, плодове и подправки), не допринасят за клетъчния дисбаланс и не влияят на метаболизма. Обикновено стомашната киселинност е 1,5 g - 1,8 g на литър и това се влияе от присъствието на солна киселина. Съвършено здравата кръв е леко алкална (с индекс 7, 35-7,45). РН 7 се счита за неутрално; когато рН е по-високо от 7 показва алкална среда, докато рН по-ниско от 7 показва кисела среда и предвижда появата на хронични заболявания.
Босилек, алкално растение
Поради приятния си и устойчив аромат, растението се използва в ястия от кайма или в салати. Сърцето често се изкушава да опита сладки сладкиши или кисели напитки, повечето от които са подсладени с аспартам. Запарката от босилек помага за успокояване на спазмите и алкализиране на веществата в стомаха. Чаят се прави от чаена лъжичка нарязани билки в чаша вода. Растението се влива в продължение на 15 минути, след което чаят се прецежда. Запарката от босилек има успокояващи ефекти, поддържайки спокойствието, необходимо на сърдечно-съдовите пациенти.
Мащерката се бори с киселинността на протеините
Животинските протеини (колбаси, сирена, тлъсти меса) имат силно подкисляващо действие и могат да бъдат „укротени“ с чай от мащерка.Настойката се приготвя от чаена лъжичка нарязани билки и чаша 250 mg вряща вода. чаша с инфузия след всяко хранене (ликьорът има забележителни ефекти при регулиране на стомашната и чревната дейност).
Двубоят между "добра" киселина и "лоша" киселина
"Пикантни" зеленчуци: праз, чесън, лук снабдяват тялото с "добри" киселини, въпреки че имат кисел вкус и остра миризма. Несъзнателно много потребители смятат, че този лук може да бъде вреден.
Празът се яде суров, като предястие със сирене; Освен това се добавя към зеленчукови препарати (тъй като те са диуретици), премахва солта от тялото и излишната "лоша" киселина в стомаха.
Лимонът променя рН
Обикновено свързваме вкуса на лимона с киселинност или киселинен вкус. Но по време на храносмилането лимоновият сок (лимонена киселина) взаимодейства с минералите в стомаха и неговата киселинност се неутрализира.
По същия начин ревенът, кисел плод, се разгражда в стомаха до алкални продукти.
Люцерна предотвратява аритмии
Сокът от люцерна, получен чрез изстискване на прясно растение, е полезен за сърдечно болни. При контакт със стомашната киселина естественият екстракт намалява киселинността и се бори с подуването на корема. По този начин сокът от растението предотвратява аритмии и повишено кръвно налягане над нормалните стойности.