Nestlé пуска уебсайт, посветен на африканската кухня - EcoMatin
Чрез тази цифрова платформа най-голямата компания за хранителни продукти в света иска да популяризира африканското кулинарно изкуство. Тя също така обявява стартирането от 8 юни на телевизионния сериал Yelo Pèppè, посветен на хранителното образование.
„Подобряването на качеството на живот и допринасянето за по-здравословното бъдеще“ е основата на уебсайта, новосъздаден от Nestlé Group чрез нейната марка Maggi. Официалното пускане на тази иновативна цифрова платформа се състоя в сряда, 03 юни, по време на виртуална пресконференция. С конкретни думи, марката Maggi предлага на потребителите на интернет повече от 40 африкански рецепти на интуитивна цифрова платформа, за да помогне на семействата да приготвят балансирани и питателни ястия. Страните от Централна и Западна Африка са първите, които се интересуват от тази платформа, тъй като предлаганите менюта идват от тази област. „Екип начерта най-популярните рецепти в нашия регион. Те са адаптирани от екип от знаменити готвачи, блогъри за храни, а също и диетолози, за да се уверят, че са вкусни и хранителни ", предположи Акуа Куаква, регионален мениджър за кулинарно хранене в Централна и Западна Африка на Нестле.
Той включва местни рецепти, рецепти, специално създадени за деца, прости и бързи ястия, всички придружени с хранителна информация за всяко хранене. Сайтът дава указания за количеството въглехидрати, мазнини, захари, протеини, натрий, фибри, наситени мазнини и калории на порция от всяко хранене, в зависимост от съставките. Чрез раздела "MyMenuIQ ™" Nestlé предоставя мярка за хранителното качество на всяко хранене с оценка от 100. "Това е уникален инструмент за оценка на хранителните стойности, разработен от Nestlé. Оценките на IQ в менюто ми се показват на всяка рецепта. Колкото по-висок е резултатът, толкова по-добро е хранителното качество на ястието ”, добавя Akua Kwakwa.