Несигурност на храните в млада възраст, риск от; лошо здраве, по-голямо от риска от; затлъстяване
От Йохана Хеберт
В семействата с ниски доходи децата нямат достъп до достатъчно храна и балансирана диета. Тези деца са изложени на риск от бъдещи здравословни проблеми, но не непременно затлъстяване, установява ново проучване.
Публикувано на 11.09.2019 10:30
Колкото по-нисък е доходът на семейството, толкова по-трудно е да се храни правилно. Първо в правилните количества, но и по балансиран начин. Тази несигурност на храните има най-много последици за здравето на малките деца, които растат в тези домакинства в неравностойно положение.
От друга страна, ново проучване, ръководено от изследователи от Медицинското училище в Мериленд (САЩ) и публикувано в списанието Pediatrics, разбива популярното вярване, че дете от бедно семейство и страдащо от хранителна несигурност има по-голяма вероятност да затлъстее отколкото дете с достъп до здравословна храна.
Изследователите са анализирали данни от 28 184 деца на възраст под четири години от домакинства с ниски доходи и пет американски града.
От 2 до 3 години децата са изложени на риск от затлъстяване
Резултатите от тях показват, че несигурността на храните не е свързана с по-висок риск от затлъстяване. С едно изключение. Децата на възраст между две и три години са били с 24% по-висок риск от затлъстяване. „Не знам какво да правя с това откритие“, признава д-р Морийн Блек. "Това може да е моментът, в който малките деца за първи път опитат храни за възрастни, които в несигурните в храната домакинства могат да бъдат евтини храни с ниска хранителна плътност. Освен това пристрастяването или нежеланието да опитат нови храни достигат своя връх през това време и след това могат да доведат до твърде много консумация на храна. "