Непоносимост към лактоза първа непоносимост към храна nu3

Какво е непоносимост към лактоза ?

Това е великата класика на непоносимостта към храна: когато поради дефицит в производството на храносмилателния ензим лактаза лактозата не може да бъде усвоена, тя попада в дебелото черво. Присъстващите бактерии се хранят с него и произвеждат главно мастни киселини, водород и метан, като по този начин причиняват типичните симптоми: подуване на корема и болки в корема от произведените газове. Произведените мастни киселини и млечна киселина ще изтеглят вода в червата и ще доведат до остра диария. Това е доста проблематично, но тялото се отървава от вредните тела по този начин и ви предупреждава: внимавайте какво ядете !

лактоза

Лактозата е наречена така, защото се намира само естествено в млякото на бозайниците. Тя се разгражда от тялото на глюкоза и галактоза, можем да го наречем "млечна захар". Глюкозата е най-важният източник на енергия за тялото, а галактозата служи и като градивен камък. Лактозата, чрез лактаза, се разгражда до глюкоза и галактоза в тънките черва, които чрез чревните стени достигат до кръвта Всичко работи гладко, докато тънките черва произвеждат достатъчно лактаза, в противен случай лактозата ще си проправи път до дебелото черво.

Какви са симптомите ?

Ето трите основни симптома: подуване на корема, болки в корема, диария. Също така може да се случи отлагане, коремни буболечки и точки на натиск в дъното корем. В допълнение към тези типични симптоми могат да се появят и други нарушения, които не са специфични за непоносимостта към лактоза: главоболие, нарушения на съня, кожни проблеми, външни признаци на дефицит.

Добре е да се знае: никоя непоносимост към лактоза не е същата като друга. Някои хора толерират чаша мляко, други ще бъдат ужасени от една глътка. Повечето от засегнатите обаче са в средата.

Какъв е произходът на проблема ?

Липса на лактаза. Какво не знаят много хора: непоносимост към лактоза всъщност е съвсем нормално. Около 15% от северноевропейците ще бъдат засегнати. В световен мащаб броят на хората, страдащи от него, се увеличава до 75% или дори над 90% в Китай и страните от Югоизточна Азия. Нашите предци абсолютно не са могли да усвояват лактозата, защото по това време млякото не е играло никаква роля в храната. Да знам: Бебетата усвояват лактозата много добре, тъй като тънките им черва произвеждат достатъчно лактаза. Това също е нормално, тъй като кърмата съдържа повече лактоза от кравето мляко. Количеството лактаза в организма обаче намалява с времето. След това идва моментът, когато се появяват първите неприятности. Непоносимостта към лактоза също може да бъде резултат от насилствен стомашен грип, възпаление на червата или дори операция на червата. Непоносимостта към глутен често върви ръка за ръка с непоносимостта към лактоза. Добрата новина: тези форми на непоносимост към лактоза изчезват веднага щом червата се възстановят от тези нарушения.