Неочаквани клопки на периодичното гладуване

Методът с периодично гладуване е особено популярен днес сред тези, които искат да отслабнат, предлагайки известна гъвкавост в допълнение към непрекъснатото броене на калории. Но макар да работи добре за някои, има много хора, които не носят очакваните резултати. Според ново проучване всичко това не е случайно.

клопки

Създадено: 22 май 2020 13:19
Променено: 5 юни 2020 г. 15:04

„Хората мамят по време на диетата си, освен това по начин, който дори не знаят за това“, д-р. Дейвид Клейтън е експерт по хранене и изследовател от университета Трент в Нотингам в статията си за „Разговорът“. Клейтън и колеги наскоро проведоха експеримент, в който вид на периодично гладуване, последвано от много, диетата 5: 2, беше тествана. Изводът е, че позволява изключително нисък прием на калории през два дни от седмицата, само около една четвърт от обичайното количество, докато не определя ограничения за останалите дни.

Едва 700 калории на ден

Колко можем да вярваме в индекса на телесна маса или ИТМ? От какво зависи идеалното ви тегло? Подробности тук.

Изследователите са използвали мъже доброволци по време на първата фаза на експеримента беше казано една сутрин, че те ще могат да приемат приблизително 700 калории на следващия ден. След това участниците бяха наблюдавани през целия ден за консумация, като записваха колко ядат и апетитът им се оценяваше отделно преди и след хранене. Те също така наблюдават колко упражнения са правили през деня. На втория ден субектите след това бяха наблюдавани с нисък прием на калории и накрая данните бяха събрани на третата сутрин до силата на неограничена закуска.

Втората фаза включваше същия процес, с тази разлика, че този път доброволците успяха да следват обичайната си диета от около 2800 калории и през втория ден. От данните, получени по този начин, се получиха много красноречиви резултати. Оказа се, че в сравнение с контролния експеримент участниците ядат средно с 6 процента повече през първия ден, след това те също консумираха 14 процента повече по време на закуската си за третия ден, когато трябваше да се намесят с ден на силно оттегляне. За разлика от тях апетитите им се развиват приблизително по същия начин и в двете проучвания, което предполага, че не са яли повече, защото биха били по-гладни, а само защото са били наясно, че могат да приемат само ограничено количество храна за цял ден.