Недостиг на витамин В1 Трябва да избягвате твърде много захар
Време за четене: 2 минути Вашите деца изглеждат ли капризни, нервни или не могат да се концентрират в училище? Сами ли страдате от лошо представяне? Вероятно сте яли твърде много храни с изолирани захари. Това често е причина за недостиг на витамин В1. Прочетете тук за какво да внимавате, когато консумирате захар.
Недостиг на витамин В1: трябва да избягвате твърде много захар?
Отдавна е научно доказано, че консумацията на твърде много захар насърчава развитието на кариес. Въпреки това захарта, особено в изолирана форма, има и друго грозно свойство. Изолираната захар се оказва грабители на витамини, когато се разгради в тялото. Тъй като без витамин В1 не е възможно целенасочено разграждане на изолирани захари в организма.
Това означава: колкото по-висока е консумацията на захар, толкова по-голяма е нуждата от витамин В1. Въпреки това, хората често консумират повече захар, отколкото витамин В1 в нормалната храна. Това е особено вредно, когато става въпрос за изолирани захари като празни въглехидрати.
Как разпознавате дефицита на витамин В1?
- главоболие
- Слабо представяне
- Загуба на апетит
- Деформации на костната система
- Слабост в мускулите
- Крехки кости
- Лоша концентрация
Кога възниква дефицит на витамин В1?
Недостигът на витамин В1 се появява например при:
- диабет
- възпалително заболяване на червата
- Злоупотреба с алкохол и вещества
- Чернодробна дисфункция
- Бременност и кърмене
- хронична сърдечна недостатъчност
- Диети и небалансирано хранене
- затлъстяване
Витамин В1 се намира в животински и растителни храни, например:
- мая
- Продукти от малц
- Соеви продукти
- Оризови трици
- Слънчогледови семки
- Гъби
- свинско месо
- Пшенични трици
- Шам-фъстъци
- овесена каша
- Грах
- Боб
Витамин В1 и неговото значение
Витамин В1, известен още като тиамин, принадлежи към групата на витамините от група В и е водоразтворим витамин. Витамин В1 се намесва в метаболизма на въглехидратите и участва в синтеза на мазнини от въглехидратите. Това означава, че витамин В1 се намесва в създаването на енергия и нейното разграждане.
Препоръчителната дневна нужда е прием на витамин В1 от храна от 0,33 до 0,5 mg на 1000 kcal. Колкото по-високи са енергийните разходи или приемът на килокалории, толкова по-голяма е нуждата от витамин В1.
Съответно, необходимостта е z. Б. при бременни жени, кърмещи жени, състезателни спортисти и трудолюбиви хора много по-високи, отколкото при бебета, малки деца и хора с леки занимания. Колкото повече ядете обаче, толкова по-голяма е нуждата. Особено ако консумирате много въглехидрати, особено така наречените празни въглехидрати, т.е.с особено голямо количество изолирана захар.
Какво да търсите в храненето
Има ли смисъл да приемате витамин В1 в допълнение към диета, за да отслабнете по-бързо? Или се запитайте дали има смисъл, вместо да намалявате теглото по контролиран начин, да увеличите нормалното изискване за витамин В1 с хранителни добавки?
В крайна сметка всеки трябва сам да отговори на този въпрос. Човешкият метаболизъм е толкова сложен, че отслабването не изисква нито един витамин, който да ви помогне да отслабнете.
- Здравословната и балансирана диета с малко празни въглехидрати има смисъл.
- Обърнете специално внимание на диетата на децата си. Особено при разумното използване на храни с високо съдържание на захар.
- Използвайте захар като подправка. Икономично и внимателно. Също така използвайте алтернативите за чиста захар като мед, кленов сироп или изкуствени подсладители много пестеливо.
- Наградете децата си не със сладкиши, а с внимание.
- Уверете се, че се храните здравословно и балансирано.
- Дайте на децата си много пресни плодове, които да носят в детската градина или училище и яжте достатъчно от тях у дома.
Снимка: ratmaner/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):