Недостатъците намаляват, но все още има място за подобрение - Nébih
null Пропуските намаляват, но все още има място за подобрение
Недостатъците намаляват, но все още има място за подобрение
Обобщението на резултатите от лятната сезонна инспекция на хранителната верига посочи подобряване на тенденциите в няколко отношения. Акцията, поръчана от Руберт Зсиго, държавен секретар по надзора на хранителната верига, продължи от 1 юли до 31 август тази година. Целевата инспекция е извършена под професионалното ръководство на Националната служба за безопасност на хранителните вериги (NÉBIH) от държавни служби на окръга и инспектори на NÉBIH. През двата месеца 7 146 заведения и 24 482 хранителни стоки бяха инспектирани от специалисти и бяха наложени глоби на обща стойност 42 милиона HUF.
Проучването се фокусира върху търговски и заведения за хранене, работещи в сезонно и туристически посещавани места, плажове, храна, продавана на събития, фестивали, панаири, младежки и детски лагери, производство и разпространение на сладолед, както и улично кетъринг, стоящите на бюфет коли и движещите се ресторанти Тази година специално внимание беше обърнато на подправени, мариновани приготвени меса, продукти на скара, сладоледи, сезонни зеленчуци и плодове.
Инспекторите са инспектирали 7146 съоръжения по време на двумесечната експлоатация. Експертите изследваха и обекти за производство на храни, различни търговски единици (от пазари до хипермаркети и супермаркети), както и ресторанти, кетъринг за големи събития и кухни за готвене и сервиране на детски лагери.