Недостатъци на диетите без въглехидрати
Диетичните прищявки се сменят често, така че преди се страхувахме от мазнини - но сега, прегръщайки ги почти в гърдите си, изгонваме въглехидратите от нашата диета. Първата вълна на ядене с ниско съдържание на въглехидрати - т.е. Low Carb - започва с диетата на Аткинс през 70-те. Днес с повече или по-малко модификации, но тези диети са все още изключително популярни - те са помогнали на много хора да отслабнат. Съществуват обаче и редица проблеми с ниско съдържание на въглехидрати - което не само затруднява загубата на килограми, но и може да повлияе на ежедневието и здравето им.
Нека да разгледаме кои са най-големите недостатъци и клопки на диетите с ниско съдържание на въглехидрати!
Той не прави разлика между въглехидратите
Опростените шаблони за диети с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да ограничават количеството и качеството на въглехидратите.
Да научим разликата между прост (бързо абсорбиращ, обикновено с висок GI) въглехидрат и сложен (бавно абсорбиращ, обикновено богат на фибри и по-нисък GI) въглехидрат. Дори бързо абсорбиращите се въглехидрати - като тези, които се намират в готови за консумация храни, печени изделия и други подобни - причиняват внезапно покачване на нивата на кръвната захар, което силно влошава процесите на разграждане на мазнините - докато сложните въглехидрати помагат на диетата, като поддържат нивата на инсулин са стабилни и осигуряват усещане за пълнота.
Калориите нямат значение!
Количествата хранителни вещества в диетите с ниско съдържание на въглехидрати или не се дават, или не са персонализирани. Обикновено никъде няма специфична диета или някаква стратегия за планиране на диетата, прибрана под носа им ... По този начин можем да ядем всичко от дадените съставки (в случая мазнини и протеини) в умерени количества. И все пак основната формула за всяка загуба на тегло е, че ще отслабнете, ако балансът на калориите ви е отрицателен.
Не забравяйте, защото нещо здравословно, с ниско съдържание на въглехидрати, няма да гарантира загуба на тегло, ако вземете количество без шийка в стомаха си!
Мазнини на преден план
Това не е недостатък, но консумирането им редовно и в големи количества може да обърне диетата ви, особено ако не сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Мазнините съдържат повече калории от въглехидратите, ergo, ако не следвате въведената сума, лесно можете да надвишите дневния лимит.