Не вярвам на хора, които нямат храна в хладилника - Андреса

Някои казват, че сте това, което ядете. Казвам, че си това, което слагаш на масата.

Не вярвам на тези, които нямат истинска храна. Животът би бил по-опростен, ако избрахме хората, с които работим, след хладилниците вкъщи, след тенджерите, които вземат или не в офиса, след ястията, приготвени за приятелите им.

Всъщност вярвам, че всеки от нас има връзка с храната, което говори много за самочувствието и отношенията с другите. Признавам си, че когато се прибрах за първи път при бившето си гадже, което междувременно стана мой бивш съпруг, открих в хладилника само 2-3 неща, бурканчета с маслинова паста, главно кетчуп и горчица, много сладолед в фризер, това е всичко. Хммм, може би трябваше да си задавам въпроси оттогава, нали?:))))

Домът е дом, където храната е храна

Виж, Фодории, хора, с които можеш да си свършиш работа. Сложих човека на масата. Винаги, когато ми се е случвало да остана няколко часа, те слагат на масата салата с патладжан, с онази добра телема, взета от пазара, плюс вкусни домати, гулаш, малко плодове и нещо да хапе. Те имат вкусна, прясна храна, ако не е приготвена от Ръзван, а след това от майка му, може би, по-рядко, което е вярно, от Ирина. Но има чувството, че в тази къща има живот според менюто им. И те не са дебели, яжте 3 пъти на ден, нормални порции. Храната е предлог, а не край.

Когато оставах да се разхождам с приятелите си, разказвах ви за тях, винаги се хранех като в дома на майка ми. Едно нещо може да не си спомнят, но не мога да забравя, че преди около 15 години се познавахме от цял живот, когато бяхме гимназисти и те бяха заедно от известно време, имаха ритуал на да приготвяте вид пица с риба тон всяка седмица. Използваха закупен плот и, разбира се, консерви, но готвеха лук, приготвяха много добър сос и никой от приятелите ми не използваше печката на тази възраст. Направиха ми прах. Струваше ми се, че вече съм семейство, разбираш ли? Не сгреших, много по-късно те са заедно и имат две деца.

Nesătuii. Consumeriştii.

Примери идват на ум и при хора, които готвят твърде много, купуват твърде много, пълнят до дъното хладилници с две врати с 10 вида сосове, които така или иначе са по-добри, ако ги правите, не ги купувате, 10 вида колбаси, тави с лазаня, кюфтета, ребра, печена риба с много зеленчуци, салати с майонеза, саксии със супи. Яде много, но и хвърля много. И винаги купуват храна, имат колички в хипермаркета. Спомням си пластичния начин, по който Лорънс Дж. Коен описа в книгата „Рецепти на игрите“ необходимостта от привързаност на децата - счупена чаша, която можете да напълните много внимателно или, в някои по-сложни случаи, никога не можете да напълните. Приблизително същото със стомасите им или може би също е състояние. Кой знае?

Разопаковачи. Среднощни ядящи.

Има и такива, които ядат повече сами, през нощта, сякаш обвиняват себе си. Те не седят на масата с много хора, споделят и вкусват, не берат зеленчуци, месо, не готвят, не замърсяват 5 чинии, отварят опаковки. Те имат шоколади, бонбони, вафли, кроасани, чипс, като деца, които най-накрая са изпълнили тази фантазия, знаете ли, когато порасна, ще взема всичките си сладки от магазина. През деня се чувстват самоконтроли, декларират, че започват диета, но вечер, гладни след ден без истинска храна, губят контрол и се отказват от глупостите си. Ако ги посетите, поръчайте си пица.

Бих могъл да ви дам още много примери, но мисля, че ги имате в главата си. Има хладилници и хладилници. Къщи и къщи. Хора и хора.

(Сега се самоанализирам и мисля, че винаги имам в хладилника пресни яйца, масло, кисело мляко, телемея, домати, чушки, моркови, аншоа (умирам от аншоа!). И супа (сега имам печени домати с чушки, любимата на Ева ), и готвена храна, кисело зеле, което бях наскоро, яхния, бавно сготвен пуешки бут, същото ... Но имам периоди, когато имам само 5 вида сирене и сибиу салам, абсолютно глупост, невъзможно да сложа нещо на масата. и мен периоди и периоди. Понякога не симпатизирам твърде много.)