НЕ ЯДЕТЕ ТОВА

1 ГОЛЯМ MAC 495 kcal 25 g мазнини (KH 40 g, протеини 27 g) Яжте ТОВА, изберете светкавицата правилно Робърт Фишер НЕ ПУПЛАТА С СИРЕНЕ 651 kcal 38,2 g мазнини (KH 45,1 g, протеин 31 g)

Робърт Фишер

2 Робърт Фишер НЕ ЯДЕТЕ ТОВА

3 Библиографска информация от Немската национална библиотека: Немската национална библиотека изброява тази публикация в Немската национална библиография. Подробни библиографски данни са на разположение в Интернет на адрес. За въпроси и предложения: 2-ро издание от riva Verlag, отпечатък на Münchner Verlagsgruppe GmbH, Nymphenburger Straße 86 D Мюнхен Тел .: Факс: Всички права запазени, по-специално правото на възпроизвеждане, разпространение и превод. Никоя част от произведението не може да бъде възпроизвеждана под каквато и да е форма (чрез фотокопие, микрофилм или друг процес) или съхранявана, обработвана, дублирана или разпространявана с помощта на електронни системи без писменото съгласие на издателя. Дизайн на корицата: Moritz Röder, Мюнхен Илюстрация на корицата: Робърт Фишер Оформление: Moritz Röder, Мюнхен Печат: Books on Demand GmbH, Norderstedt Отпечатано в Германия ISBN Печат ISBN E-Book (PDF) ISBN E-Book (ibooks Автор) Моля, изпратете допълнителна информация по въпроса ние ви предоставяме текущата ни издателска програма.

4 ГОЛЕМИ MAC 495 ккал 25 g мазнини (KH 40 g, протеини 27 g) Яжте това Изберете правилно храната на мига Робърт Фишер НЕ ПЪТУВАТА С СИРЕНЕ 651 kcal 38,2 g мазнини (KH 45,1 g, протеини 31 g)

9 Въведение ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ Калоричната стойност Калоричната стойност показва колко енергия съдържа продуктът. Първата индикация винаги се отнася до 100 g от продукта. Често се показва втора колона. Това се отнася за порция, чаша, кюлче и др. Ако искате да сравните продукти, използвайки тази колона за порции, трябва да погледнете много внимателно. Тъй като няма стандарт, производителите могат свободно да избират размера на порциите си. Порция мюсли е 40g, но порция зърнени закуски е 30g. Например за шоколадови блокчета, 1 бар често наистина означава само един, дори ако в опаковката има два. Калории Джоул всъщност е официалната мерна единица за енергийното съдържание на храната от 1978 г. насам. Тъй като населението упорито пренебрегва това в продължение на толкова много години, ние също го правим и сме дали цялата информация в книгата в калории. Дори ЕС се смекчи и разреши определянето на калории в допълнение към джаулите за неопределен период. Протеин Заедно с въглехидратите и мазнините, протеинът е един от най-важните хранителни вещества за организма. Протеините, наричани още протеини, се използват за изграждане и поддържане на телесна тъкан като органи, кости, мускули и кожа. Съществуват и хормони, ензими и антитела 8