Не изхвърляйте остатъците от великденската храна! Вижте тук няколко вкусни рецепти за Mamaplus
Много често се случва да останем с много храна след празниците и, повече от вероятно, това се е случило на великденската трапеза. Е, никога не изхвърляйте храната, особено след като можете да я използвате повторно. Остатъците от пържола, зеленчуци или дори хляб, могат да бъдат съставки или основата на други ястия, полезни за облизване на пръстите. Ето няколко бързи рецепти с остатъци от великденска храна.
Пържолата, останала от празничните ястия, може да се използва за приготвяне на изключително здравословен, засищащ и вкусен обяд. Отцедете пилето, свинското или дори агнешкото и нарежете на ивици. Добавете резенчета домати, парченца пипер, лук, маслини, сирене или моцарела и няколко варени яйца, очевидно сблъскани със семейството, и след това сервирайте с крутони и подправете според предпочитанията. Можете да приготвите прясна салата, пълна с витамини!
Разбира се, има и други вкусни варианти като сандвичи, пица или някои тестени изделия със сос, приготвени от онези остатъци от колбаси или месо и зеленчуци, останали на празничната трапеза.
Какво правиш с останалата торта? Плот за друга торта!
Ако сте останали с много торта след великденската трапеза, не е нужно да се притеснявате или да я изхвърляте, защото можете да намерите много приложения за нея. Ако искате да го използвате като торта, сиропирайте го добре с вода и захар или горещ шоколад и след това сложете върху него какви кремове жадува вашата душа. Тортата може да се използва и като отправна точка за тарта: след като сте я разрязали по дължина наполовина, извадете малко от пълнежа, напълнете го с пудинг, пресни плодове и го оставете да се охлади. Ще бъде истинско удоволствие!
Остатъците от храна могат да се поставят във фризера, тъй като те не се променят, не променят структурата или вкуса си, в повечето случаи. Много е важно храната да се порционира толкова дълго, колкото ядете, за да не я замразявате отново.
Можете да замразите пържола, колбаси, сармали и дори супи или бульони. Всъщност не се препоръчва да замразявате яйца или сирене, тъй като мазнините в сиренето се отделят от водата при ниски температури и храната ще промени структурата и вкуса си.