Не искахме да губим никакви калории - Конструкция след rendeMIX - Конструкция след rendeMIX
Фиг. 1: Haslenhof в Dauchingen
Фиг. 2: „С трикамерния разпределител стигаме много по-далеч по отношение на енергийното оползотворяване.“ Производителят на завода Steffen Knöbel
Чифликът се е сгушил срещу леко полегати подножия на Шварцвалд. Като разпознаваем съсед само върхът на църковната кула в Даухинген, на два километра, се простира през полетата. Следобедното лятно слънце къпе имота в мека топлина. Някои гости седят на селска дървена маса под перголата в предния двор. С пчели и всякакви други летящи същества те споделят дебели филийки от мая, оплетен прясно изпечена рано сутринта.
Вкусът на произхода
Фиг. 3: Площ на колектора 24 кв. М за водоснабдяване с топла вода
И чуйте какво казва Ханс Шленкер: „Haslenhof предлага на нашите посетители„ контакт с храната “. Всичко отглеждаме сами и произвеждаме мляко, яйца, сирене, месо и колбаси. Който се храни с нас, вкусва вкуса на произхода. „Харесва ли ви плитката?“ Да, има добър вкус.
Всичко е достатъчно достъпно „не само за да ни храни, но и за много частни клиенти в радиус от може би 20 или 25 км. Ние кланем, усъвършенстваме и продаваме за основната печалба. Това е нашата опора, която изградихме преди няколко години, а именно кетъринг. Но ние не доставяме или само много рядко. Храним гостите си във нашата ферма. "
За партита, сватби, рождени дни, фирмени събития, конференции ... „Виждате ли, и затова сте тук сега, защото имаме голяма нужда от топла вода за почистващи работи, за доене, за почистване на колбасната кухня или сиренето. Не искаме да се налага да включваме котел на дърва за тази топла вода през лятото. Нашата нова слънчева система трябва да направи това. ”Тя може да го направи - котелът не беше в експлоатация от май до посещението на 5 октомври 2009 г.
В натура и функция
Е, за да го кажа правилно, гостите на Ханс Шленкер не се бяха регистрирали заради колекционерите; Те донесоха своя опит в слънчевата енергия. Както при котлите за дърва на дърва, чийто деактивиран представител в Haslenhof изпраща водата си в класическа радиаторна високотемпературна отоплителна система по време на отоплителния сезон. Така че нищо вълнуващо. Вие, инсталаторът, се интересувахте само от взаимното свързване на отоплителната технология съгласно принципа rendeMIX. Вече бяха прочели част от него, но не го бяха виждали лично или във функция.
Фиг. 4: Събитие за допълнително обучение в „стаята за събития“ на Haslenhof: Ханс-Георг Баунах обяснява теорията и практиката на „живия“ обект
Инженер Ханс Шленкер, който преди години се отказа от упълномощената си подписваща работа, за да управлява фермата, наследена от неговите роднини, влезе в контакт с този необичаен процес на смесване по време на ремонта и ремонтните дейности чрез своя водопроводчик Стефен Кнобел. Интелигентният кран, базиран на смесител за многократна употреба, може да обслужва, както и да използва различни температурни нива. Това впечатли и убеди бившия мениджър и доведе до съответната заповед за инсталиране. В резултат на това днес колегите на Steffen Knöbel също правят своите изследвания върху имота. Като онзи късен летен ден.
Електрическата схема
Схемата е разделена на три раздела: Наляво станцията rendeMIX като контролер с фиксирана стойност за зареждане на котела на дърва. Акцентът е върху натоварването, тъй като този генератор на топлина изисква температура на връщане над точката на оросяване, т.е. най-малко 60 ° C, така че никакъв киселинен кондензат да не може да се утаи в неговите "органи". За тази цел частичен поток от 85-градусовия поток на котела (жълта линия) се смесва в една от камерите на многопътния клапан, първоначално с частичен поток от 50-градусов обратен поток (виолетова линия). Това означава, че "горещият" буфер се нагрява по-бързо, докато "студеният" буфер остава студен по-дълго. Това означава, че котелът за дърва и слънчевата система не си пречат.
център: Соларната печалба тече към двата буфера през три подаващи точки. В облачни дни, с колекторни температури от 30 или 40 o C, слънчевите лъчи се възползват само от годишните разходи за гориво, само ако контейнерите са в състояние да абсорбират топлината. Следователно съответният топлообменник трябва да бъде заобиколен само от 20 или 30 градуса вода, в противен случай топлопредаването няма да работи. В резултат на това контролерът контролира зоните с висока (70-90 ° C), средна (45-70 ° C) или ниска температура (под 45 ° C) според температурата на колектора. Първите две зони са горещи в резервоара, а третата зона в резервоара е студена.
Колекторната среда първо действа върху топлообменника в горещата зона на първия контейнер, продължава да циркулира през долната си спирала и да темперира околната среда там, за да освободи след това по-голямата част от остатъчната топлина във втория буфер. Котелът на дърва или задвижва горещата зона на горещия буфер, или бойлера.
Вдясно: разтоварващата група под формата на трите смесителни станции за двата етажа и радиаторната верига, както и стационарна кутия без функция за смесване с помпи и фитинги за захранване на резервоара за топла вода. По-голямата част от радиаторите са доволни от 60-градусовата възвръщаемост от инсталацията за топла вода. Проектиран е за разпръскване от 70/50 ° C. Само когато външната температура е ниска, трябва да изтегли 85-градусова вода от буферния резервоар с "горещ" поток, за да повиши температурата. При по-меко време, предимно 50-градусова вода за съхранение от "студения" буфер се смесва с 60-градусова възвратност на бойлера за прецизен контрол на зададената температура.
За правилната настройка на дебита на двата контура за подово отопление, системата за управление също има различни опции, в зависимост от времето и целта и действителните температури в веригите. В зависимост от търсенето и предлагането, комплектите „rendeMIX“ избират най-рентабилната комбинация от „жълти“, „лилави“ или „сини“ дистрибутори. Пример за подово отопление вляво: В зависимост от ситуацията дебитът от 40 ° C се осигурява от релсите "лилаво" и "жълто" във връзка с примес от 30-градусовия "син" връщане.
Три температурни нива
Фиг. 5: Котелът на дървени трупи от Rennergy, Kempten/Allgäu има мощност от 50 kW
550-те квадратни метра от Haslenhof, които ще се отопляват, се простират върху стара сграда с подово отопление на приземния етаж, над радиатори на първия етаж, над събитието или кетъринг - с повърхностно отопление - за около 100 гости, както и ново разширение, също с отопление с ниска температура Старият котел на дърва трябваше да отстъпи място на модерен котел на дърва като част от строителните работи. Той се поддържа от 24 квадратни метра слънчеви панели.
От страна на потребителя, 400-литровият резервоар за битова гореща вода с вграден топлообменник за 80/60 ° C има най-високите температурни изисквания. Междувременно два допълнителни буфера от по 1830 литра образуват действителния център на мрежата за отопление и топла вода. Те съхраняват различните температури. В контейнер 1 (в електрическата схема "горещ буферен резервоар") водата обикновено се разслоява при около 45 - 85 ° C, в контейнер 2 ("буферен цилиндър студена") при 25 - 45 ° C. Нормалният случай е да се каже, освен ако няма излишък от слънчева топлина, който буфер 1 сам не може да поеме.
Фиг. 6: „Горещият“ и „студеният“ буферни резервоари съдържат около 1830 литра. Steffen Knöbel: „Rennergy ни подкрепи оптимално при проектирането на хидравликата и управлението на буфера. Отделните компоненти трябва да бъдат координирани един с друг много чувствително. Например размерът на резервоара за съхранение с управление на котел на дърва. Сензорите следят температурите в буфера и регистрират дали те се повишават бързо или бавно. Превключвате котела на частично натоварване, когато забележите, че резервоарът за съхранение скоро ще се напълни и по този начин удължава топлинното излъчване. Rennergy интегрира управлението на този буфер в управлението на котел на дърва. Системите са специално произведени за този доставчик според неговите идеи. "(Www.rennergy.de)
Това структуриране на енергийното ниво със съответно зададените входни и изходни точки на котлите създава, наред с други неща, предпоставките за максимални слънчеви печалби: контролът винаги контролира зоната на резервоара за съхранение с най-голяма температурна разлика до колектора, така че дори когато небето е облачно или светлината е дифузна, може да бъде умножено по 40 градуса напред от този кръг може да захрани значителна част от абсорбираната слънчева енергия в буфера. Това е възможно чрез долния слънчев топлообменник в резервоара за "студено" съхранение, тъй като връщане от 30 ° C и по-малко, възвръщаемостта от различните консуматори на топлина в чифлика, се измива около него (виж схемата в съседната кутия).
Може би най-модерното състояние на техниката
Фиг. 7: Трикамерният смесител "rendeMIX" от HG Bauchnach гарантира оптималното използване на слънчевата топлина и изгарянето на дърва.
„Предполагаме, че инвестициите в колекторите и в удобната регулация на Baunach ще се изплатят, защото нашата отоплителна система сега трябва да работи много по-ефективно. Обещаха ни, че няма да губи калории. Последователното свързване на отоплителните кръгове е най-съвременното. Сега ще запазим дървата за зимата. И ние също се надяваме да имаме по-малко кълцане, защото слънцето също допринася за нуждата през зимата. "
Котелът от 50 kW избутва своите 80 ° C директно към бойлера с обем 400 l, а излишъкът - в буферно хранилище 1, чиято горна гореща зона също обслужва бойлера. Всички останали потребители зависят от това и други възвръщаемост. Те се доставят от тръбните участъци с по-високи температури. Това звучи просто, но изисква много сложен монтаж „rendeMIX“. В замяна този фитинг може да се справи с всеки наличен в търговската мрежа контрол на миксера, за да регулира хидравликата в миксерите до най-близкия литър и степен и да осигури на всеки потребител точно според изискванията.
Фиг. 8: Голямото търсене на топла вода служи предимно за почистване на различните зони за производство на храни във фермата. На снимката сирената и с гръб към фотографа Ханс Шленкер.
В началото тази технология беше ограничена до последователното свързване на верига с висока и ниска температура. В Haslenhof в Dauchingen близо до Villingen-Schwenningen, поканените майстори видяха по-нататъшното развитие, а именно трикамерния разпределител за три температурни диапазона, за максимална температура (топла вода), висока температура (радиатори), ниска температура (подово отопление), с което оптимално използване на буфера и топлината, съхранявана в него, е гарантирана.
Няма нова територия
Steffen Knöbel признава: „Когато получихме искането от Haslenhof, изпратихме по факса хидравличния си план от компанията Baunach, който трябва да бъде проверен и получен в отговор:„ Можем значително да подобрим това, например да увеличим слънчевата употреба и да оптимизираме циклите на зареждане на дървения котел “. Новото решение струва около 3000 евро повече, но собственикът Ханс Шленкер се срещна с отворени уши.
Фиг. 9: група rendeMIX за повишаване на обратния поток на котела на дърва и оптимална стратификация на буферния резервоар
Съответните допълнителни разходи ще се изплатят, първата оценка предполага, че. Ханс Шленкер има доверие в технологията, защото му звучи правдоподобно и „защото не отоплявам от май. Всичко, от което се нуждаем по отношение на температурите, особено в зоната с гореща вода, е генерирано от слънчевия колектор. По-рано той беше заменен от електрически отопляем бойлер за питейна вода. Това влезе изключително много в парите. "
„Разпознах ефективния начин на работа на Слънчевата система от факта, че трябваше да добавя значително по-малко дърва през зимата, когато грее слънце“, добавя Лисбет Шленкер, която е отговорна за пожара в двора. В такива дни тя обича да си спестява четвърт час, който е свързан с нея. „И ако вечерта се наложи да отоплявате стаята, топлата вода ще бъде там само след 20 минути!“, Казва щастливо зетът на къщата Саша Онмахт. "Хубаво е, когато цял ден сте работили на студено!"
С компанията Knöbel за санитарно отопление Blechnerei в Кьонигсфелд фермерът смята, че е в безопасност по отношение на изпълнението. Производителят на системата отпразнува някакъв малък юбилей през 2009 г .: преди седем или осем години той внедри първата инсталация rendeMIX. „С този тук, в„ Шленкерс “, сега трябва да е 30. Той признава, че не ги е броил точно, „но в този мащаб“.
Фиг. 10: Питейната вода се съхранява в 400-литров резервоар за съхранение поради голямото краткосрочно търсене за работа и почистване на млечните продукти. Той има долна и горна точка за съхранение и може да се подава успоредно на отоплителните кръгове. Горната гореща зона се зарежда от дървения котел или буфера, долният топлообменник се стартира директно от слънчевата система. Температурата на отстраняване е най-малко 60 ° C.
Новата технология загрява общо 550 квадратни метра. Печка с плочки под формата на класическа основна печка осигурява уют в къщата. В допълнение, Ханс Шленкер имаше атрактивна коминна печка с мощност 18 kW, инсталирана в зоната за хранене, така че отоплението там не зависи от работата на цялата система. Собственикът на фермата разбира „кетъринг зоната“ преди всичко, за да означава голямата си зала за събития, която предлага място за 100 гости на подредената маса. С бюфет и постоянна рецепция може да има повече.
С публично финансиране
Какво струва общата инвестиция? Ханс Шленкер добавя: „Почти 40 000 евро, а именно за слънчевата система, за котела на дърва, за разпределението, за добавките и за свързването към съществуващите отоплителни кръгове. За слънчевата система получихме иновационен бонус от BafA от 210 евро на квадратен метър. Предлага се за колекторни площи над 20 квадратни метра. Нашата е 24 квадратни метра. Публичният сектор е допринесъл 1 125 евро за котел на дърва; Той също така спонсорира инсталирането на новите циркулационни помпи. "
Фермерът не иска да каже нищо за конкретната парична изгода, „защото ние изгаряме дърва от собствената си гора. Ние живеем с и от природата тук, на Haslenhof, така че е логично да използваме дърва и слънце за отопление. И ако решите да го направите, също е логично да се стремите към възможно най-добрата възвръщаемост във вашия финансов обхват. "
Половината на сърцето ще бъде по-скъпа. Оттук и ефективната технология за управление „rendeMIX“, „която разбира се струва пари.“ Но това очевидно е добре инвестирано, „тъй като до днес, до 5 октомври, нито сме нарязали, нито изгорили дърва за отопление или топла вода за пет месеца не бяхме вярвали, че слънцето и технологията правят това. "
Фиг. 11: Чаша прясно мляко направо от кравата.
Haslenhof
Фермата в Даухинген в подножието на Шварцвалд разполага с почти 40 хектара земя, 12 млечни крави плюс телета, около 20 свине за угояване, 200 пилета носачки, средно от 30 до 50 бройлери. 40-те ха са разделени на половината обработваеми полета, т.е. зърно, другата половина пасища (сено, фураж). Семейство Шленкер отглежда биологични зеленчуци на половин хектар. Площта включва също около 0,5 хектара гора.
Но дърветата не растат в небето, признава Ханс Шленкер. „През 1994 г. напуснах стола на упълномощен представител и този гигантизъм, винаги повече, дори по-големи, още по-високи продажби. Не беше толкова лесно да се върнем от оторизиран служител на фермер, но ние наследихме фермата на нашите свекърве и живеехме тук със семейството си. Нямаме нужда от служители. Работата ни е достатъчна, за да ни нахрани. Не трябва да е повече. "
Някои от най-добрите немски готвачи са оценили тази работа. Тези, за които най-доброто е достатъчно добро, се събраха в "Eurotoques", асоциация на европейските дворцови художници, които купуват само от доставчици, които са се ангажирали с прозрачно и естествено производство. Например в Haslenhof в Dauchingen.
„Но това означава, че често работим по пет до шест професии всеки ден. Първо е фермерът за класическо говедовъдство в конюшните и обработваемото земеделие, след това месарят за преработка на месо и колбаси, млекопреработвателят и производителят на сирене, пекарят, готвачът, търговецът на кетъринга. "
Ханс Шленкер обаче отхвърля отоплителната система: „По-ранната отоплителна система, която открихме, вероятно е наша. Можете да видите това в консумацията, така да се каже. Бих могъл и да заварявам тръби, но е необходим повече опит, за да се минимизират разходите. "
Haslenhof не само се грижеше за сватбени тържества, рождени дни и други гости. Подходящ е и за напреднали и напреднали тренировъчни събития. Ако искате да използвате здравословния, образователен въздух от Шварцвалд за тези цели, пишете или се обадете на: Family Hans Schlenker, Vor Haslen 1, 78083 Dauchingen, Tel. 07720/5311, Fax 07720/957318.