Не беше ден, в който нямаше да ям бонбони, беше трудно, но успях да го напусна

Забелязвали ли сте някога, че ако пиете сладка безалкохолна напитка един ден, колко искате за следващия? Че ако ядете шоколадово блокче след обяд, много скоро можете да свикнете с него като част от ежедневието си? Аз също носех тези обувки и въпреки че не беше лесно, в крайна сметка успях да спра да ям сладки храни.

Знаех, че не е добре за захарта ми, знаех, че причинява целулит, здравословни проблеми, затлъстяване. Но когато минах покрай рафтовете в магазина, не можах да се спра да не хвърля шоколадово блокче в кошницата си. Да не говорим, че винаги имаше рожден ден, имен ден, празник, когато роднини натъпкаха масата с торти и не можехте да кажете „не“.

Понякога се опитвах да забавя темпото, не ядях бонбони, но винаги идваше момент, когато казвах „е, само един“. След това две. И така нататък.

Преди половин година обаче взех сили от себе си и поръчах спирка за много сладкиши.

Започнах нещата доста драстично за него, тъй като докато пиех кафе с две захари в понеделник и винаги ядях сладкиши, във вторник нищо. И не в сряда. И не и в четвъртък. Резултатът? Имах ужасно главоболие, бях болен и имах ниво на умора и нежелание, което никога преди не бях изпитвал.

От това разбрах, че ако консумираш нещо всеки ден, не можеш внезапно да го изключиш от живота си. Така че първата стъпка за мен беше да намаля дозите. Преди пиех по две кафета на ден с две захари; сега пих само първия, а втория или изобщо не го пих или без захар (последният ми беше ужасен вкус, така че вместо това предпочитах чай, разбира се без захар).

Когато наистина исках кнедлите от Somló след обяд, реших да потърся по-здравословна алтернатива: тъмен шоколад.

---