Навийте на кефир със сладко

Печенето на тесто с кефир винаги успява, такова тесто може да се използва за пайове, пайове, чийзкейкове, бисквитки и дори рула.

Руло на кефир се вдига добре по време на печене във фурната и когато приключи, се оказва меко и малко като плътна бисквита.

Благодарение на сочния пълнеж, рулото не застоява на следващия ден, достатъчно е да го поставите в найлонов плик веднага след като изстине, оставяйки малка дупка.

Рецепта за кефирно руло със сладко от касис

кефир

Време за готвене: 1 мин.

Общо време: 1 мин.

Съставки

  • 3-4 чаши пшенично брашно
  • 250 мл кефир 2,5%
  • 180 г захар
  • 2 бр. пилешко яйце
  • 2 г лимонена киселина
  • 5 г сода за хляб
  • сол
  • ванилия
  • 300 г сладко от касис
  • пудра захар

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

кефир

Как да готвя кефирно руло със сладко във фурната

Сложете захар в купа. Счупете едно яйце в чаша и разбъркайте добре. Оставете половината от яйчената смес в чаша, а другата половина изсипете в купа със захар. Поставете друго яйце там.

кефир

С помощта на бъркалка разбийте яйцата и захарта, докато светнат.

навийте