Научихме защо целината е толкова здравословна и направихме домашен блат
Миналата седмица беше златна мина за домакини и онези, които искат да пекат. Донесохме много нови деликатеси на читателите, включително рецепта за кисели краставички, направени от диня, тиквен пай, хрупкави франзели и сладко от червен пипер. Показахме как лесно да хвърляте замразена пица, защо да се сприятелявате с целина и как да замразявате ферментирало тесто. Седмично гастро резюме.
Те отново търсят винопроизводителя на бъдещето
Студенти по лозарство и винопроизводство от четири университета могат да кандидатстват за стипендия „Винар на бъдещето“ до 15 ноември. В рамките на програмата за стипендии кандидатът предоставя 1 000 000 HUF за чуждестранен стаж на спечелилия кандидат, който също може да получи стаж при най-добрите винари.
II. Кралица Елизабет яде хамбургера странно
От 1982 до 1993 г. Дарън Макгрейди е личен готвач на Негово Величество. Той също така приготви закуската, обяда, следобедния чай и вечерята. Дори е написала книга за преживяванията си, в която обяснява, че кралицата предпочита леки ястия.
II. Кралица Елизабет Източник: Goodhouse Keeping
Въпреки че имате достъп до най-добрите готвачи и най-добрите съставки, има ястие, което никога преди не сте яли, плюс ядете бургери без една от най-важните съставки. Макгрейди разкрива, че кралицата предпочита храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини.
Втасалото тесто може да се замрази?
Може да се наложи да замразим определени храни по две причини: или сме купили или направихме много от тях и не искаме да бъдат разрушени, или искаме съзнателно да ги приберем. Насочете ни към каквато и да е цел, ако замразяваме втасало тесто, не забравяйте да следвате това важно правило.
Прясно от фурната: направете мека, хрупкава франзела в чаша!
Според историците на храните, първата франзела е направена през 1618 г. в Полша. Това беше основната част на еврейските общности. Дойде в Съединените щати в края на 19 век, където се превърна в наистина популярно ястие - точно това, с което Ню Йорк го направи известен.
На практика започна някаква революция в храната, тъй като беше евтина, кърмеща и можеше да се яде по време на пътуване. Всъщност, затова е привлекателен дори и днес, плюс външността е свежа, вътрешността е мека и топингите могат да бъдат избрани според вашия вкус.
Кремообразна паста от тиква за 20 минути в натоварен ден
Можете ли да се отегчите от рецепти с тиква? Изключени! Всички те са уникални и специални по свой собствен начин, просто е невероятно колко, но колко вкусна храна можем да използваме. Тиквените юфки са очарователни, защото се правят бързо, лесно можем да получим вечеря.
Този домашен блат дори отвлича сърцата на възрастните
Мнозина могат да кажат, че блатът е бил любим деликатес от детството им. Аз също. Това ми напомня за времената, когато бягахме боси по улицата, играейки ловци.
По това време всичко, което знаехме за него, беше колко деликатно увивахме мекия деликатес в устата си с двете си ръце. Днес обаче сме много по-креативни: можем да направим дресинг от блата за бисквитки, също така можем да овкусим кафе и горещ шоколад с него.
Три гениални трика в кухнята, дори не разбираме защо не сме ги използвали досега
В това видео откриваме три кухненски трика, които ни спестяват време. Дори не разбираме защо досега не сме ги използвали, тъй като са толкова очевидни и толкова прости. Вижте как най-лесният начин е да нарежете пъпеша, да нарежете зелето на ивици, да обелите и след това да натрошите чесъна.