NASH NAFLD Мастна чернодробна болест - Здравен център Les Pléiades
(взето от lanutrition.fr)
Затлъстели чернодробни заболявания
„Ново“ заболяване, без лекарства, мастна чернодробна болест (NAFLD) и нейното усложнение при NASH се лекува главно чрез промени в начина на живот. Напредъкът на научните изследвания в областта на полезните подходи.
Тези заболявания са тясно свързани помежду си: мастна чернодробна болест или NAFLD и нейната напреднала форма (NASH), наричана още мастна чернодробна болест.
Те се характеризират, както подсказва името, с проникване на мазнини в черния дроб и са придружени от чернодробно възпаление. Те също са свързани с метаболизма на глюкозата, защото знаем, че консумацията на захар (по-специално фруктоза) е силно свързана с нейния външен вид.
Днес два диетични метода дават възможност за обезмасляване на „гъши дроб“: средиземноморска диета и нисковъглехидратна или кетогенна диета (с ниско съдържание на въглехидрати), за които проучванията все още са малко (с предимство за средиземноморската диета), дори ако те са окуражаващи.
Оттогава обаче изследванията напредватпри липса на лекарства, във ваш интерес е да инвестирате във възможно най-ефективните и прости промени в начина на живот. По този начин много естествени вещества и храни се тестват от учените.
Ето храните и хранителните добавки, които биха могли да бъдат полезни в допълнение към вече действащите диетични мерки или за ограничаване на риска от мастни чернодробни заболявания.
Зеле, чесън, кафе, омега 3 ...
Възможно благоприятни храни
Зеле
Индол е съединение, присъстващо в кръстоцветните (карфиол, брюкселско зеле, броколи ...). Азl е част от семейството на глюкозинолатите, чиито противовъзпалителни и противоракови свойства са широко проучени.
Също така е продукт на разграждането на аминокиселината триптофан от бактерии в чревната микробиота.
Индол се среща и в някои водорасли. Смята се, че Indole действа върху мастните чернодробни заболявания, като помага както за ограничаване на количеството мазнини в чернодробните клетки, така и за възпаление на черния дроб (1).
Една от настоящите хипотези е, че индолът може да противодейства на ефектите на токсичен страничен продукт от разграждането на глюкозата, метилглиоксал (MGO) който участва в създаването на продукти за усъвършенствано гликиране (AGEs) и към възпаление (2). Смята се, че индол увеличава нивото на глиоксалаза-1, ензимът, отговорен за детоксикацията на MGO.
Чесън
Тъй като някои нововъзникващи доказателства сочат, че чесънът и неговите активни вещества могат да подобрят мастната чернодробна болест, изследователите проведоха клинично проучване, за да оценят ефектите му върху хора с мастна чернодробна болест (3). Около 100 пациенти са получавали или 800 mg чесън на ден, или плацебо в продължение на 15 седмици.
Резултати: хората, приемали чесън, видяха, че техните метаболитни параметри (степен на стеатоза, проверена чрез образи, чернодробни ензими, нива на липидите, кръвна захар) се подобряват повече от тези, приемащи плацебо. И това, дори като се вземат предвид физическата активност, поетите калории и възможната промяна в теглото.
Следователно чесънът е защитен и обещаващ срещу мастна чернодробна болест.
Кафе
Именно храната изглежда има най-голям ефект върху прогресирането на мастните чернодробни заболявания когато разгледаме всички проучвания.
Според мета-анализ на 11 висококачествени клинични проучвания, публикуван през септември 2020 г., редовната консумация на кафе е значително свързана с намален риск от NAFLD (4). Той също е свързан с a намален риск от развитие на NASH при пациенти с NAFLD, в допълнение към всички негови предимства, вече демонстрирани при превенцията на сърдечно-съдови заболявания (особено благодарение на съдържанието на антиоксиданти).