Нарежете рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,7 mg | (39%) | |
| Витамин К | 11 µg | (18%) | |
| Витамин B₁ | 1,1 mg | (110%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 11,2 mg | (93%) | |
| Витамин B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Фолиева киселина | 14 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,8 mg | (13%) | |
| Биотин | 12,7 µg | (28%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 2,4 µg | (80%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 13 mg | (14%) | |
| калий | 613 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 37 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 48 mg | (16%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,4 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 2 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 5,3 g | ||
| пикочна киселина | 192 mg | ||
| холестерол | 74 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 17 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Запържете свинските котлети в сгорещено олио за около 15 минути от двете страни.
Изплакнете, нарежете на четвъртинки и сърцевината на ябълките и нарежете на клинове. Подправете свинските пържоли със сол и черен пипер, извадете от тигана и дръжте на топло.
Препечете накратко шам-фъстъците в мазнината за пържене. Деглазирайте с калвадос и извадете от тигана. Сложете масло в тигана. Запържете в нея ябълките и мащерката за 2-3 минути.
Налейте ябълковия сок, разбъркайте гранулирания бульон и подправете със сол и черен пипер. Смесете шам-фъстъците с ябълките и сервирайте с котлетите.