Направете у дома си собствен сух босилек за земеделие, земеделие и храни

Има два варианта за приготвяне на сух босилек. Едната е сушене на въздух, а другата е сушене във фурна. И двата метода са много прости, но има и такива, които отнемат повече време. Много хора обаче използват микровълнова фурна за сушене, но това не е най-доброто решение и изобщо не се препоръчва.

Билки като босилек, чието етерично масло съдържа най-много вкус, изобщо не са подходящи за микровълново сушене. Всъщност не сушете никоя от билките там, тъй като вълните в микровълновата печка могат да разрушат етеричните масла, присъщи на билките. За разлика от тях, пещ с тост или конвенционална фурна ще работи като по-малка фурна.

Първата стъпка в сушенето на босилека е да изберете правилното, здравословно растение от пресен босилек, което искате да изсушите. Премахнете растението и листата от градината, но винаги внимавайте да изберете такова, което вече е узряло. По принцип обаче всички листа, които вече са напълно развити, красиви по размер, непокътнати и здрави, са добре. Добре е да изчакате, докато листата са с правилния размер, в зависимост от сорта. За да изсъхнете, отрежете листата от стъблото, препоръчително е да използвате остри ножици или нож, за да улесните събирането на реколтата.

земеделие


Винаги махайте босилека в деня, в който искате да започнете да сушите. Затова винаги използваме възможно най-пресните листа за сушене. След като листата са отрязани от стъблото, измийте ги старателно и, ако е възможно, използвайте вода при температура, подобна на тази на местообитанието на растението. Това ще предпази листата от шок, което може да доведе до преждевременно залепване.