Направете сами мюсли Здравословна закуска Wunderweib

Не обичате стафиди? Ние нито! И точно затова сега правим собствени мюсли - с всичко, което върви с него.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Най-добрата рецепта за примамване на сутрешни манджи от леглото: a Домашна гранола. Хрупкави ядки, пресни плодове и кадифен крем от кварк - така ставането е забавно!

Ранобудните се възнаграждават и могат да говорят за a Домашна гранола който съчетава всички ваши любими съставки. Без значение дали сте за класическото мюсли Bircher или изберете хрупкав мюсли - с нашето Мюсли рецепти за здравословна закуска гарантирано ще ви примамим от леглото!

Мюсли от просо и круши

Съставки (4 човека)

250 г златно просо (обелени просови зърна), сол, 75 г половинки орехови ядки, 2 стръка мента, 2 малки круши (около 400 г), 500 г дебело мляко, 1-2 чаени лъжички мед, смляна канела

подготовка

1. Гответе просото в подсолена вода на умерен огън за 20-25 минути, докато стане ал денте. Печете орехите в тиган без мазнина. Извадете, оставете да се охлади и нарежете на ситно. Измийте ментата, разклатете на сухо и нарежете листата на ивици. Измийте и четвърти крушата и отстранете сърцевината. Нарежете пулпата на малки кубчета.

2. Отцедете просото и изплакнете под студена вода. Разбъркайте изварата до гладка смес, добавете мед и канела на вкус. Смесете просото, крушите и подсиреното мляко и подредете в купички. Поръсете с мента и сервирайте веднага.

Кокосови мюсли с екзотични плодове

Съставки (4 човека)

1 кутия (400 ml) кокосово мляко, 1 папая, 1 киви, 1 малък плод каки или шарон, 200 g кокосови хрупкави мюсли, приблизително 100 ml мляко, вероятно малко мед

подготовка

1. Кокосовото мляко кипнете за кратко, разбъркайте до гладкост и оставете да се охлади. Обелете и разполовете папаята и отстранете семената. Нарежете пулпата на филийки. Обелете, разполовете и нарежете кивито. Измийте райските ябълки, отстранете дръжката и нарежете пулпата на филийки.

2. Точно преди сервиране смесете плодовете и мюслите заедно и подредете в купички. Добавете мляко и кокосово мляко. Медът също има добър вкус.

Мюсли с портокали, кленов сироп, шам фъстък и портокалова извара

Съставки (4 човека)

1 портокал, 125 г нискомаслена кварка, 1 супена лъжица кленов сироп, 1 г ядки от шам-фъстък, 200 г хрупкави овесени люспи

подготовка

1. Обелете портокала, така че бялата кожа да бъде напълно отстранена. Извадете филетата с остър нож между отделящите се кожи. Изцедете сока от разделителните мембрани, съберете го в купа и го смесете с кварка и кленовия сироп. Накълцайте шам-фъстъците.

2. Смесете овесените люспи, портокаловия кварк, шам-фъстъците и портокалите и подредете в купички.

Мюсли с лешници, сушени червени боровинки, кайсии и стафиди

Съставки (4 човека)

60 g лешникови ядки, 80 g сушени кайсии, 400 g гръцко сметаново кисело мляко, 1 супена лъжица мед, 200 g хрупкави овесени люспи, 60 g стафиди, 40 g сушени боровинки

подготовка

2. Смесете овесените люспи, портокаловия кварк, шам-фъстъците и портокалите и подредете в купички.

Мюсли с кокосови люспи, ананас, киви и кефир

Съставки (4 човека)

40 г кокосов чипс, 2 киви, 250 г ананас, 200 г хрупкави овесени люспи, 200 г кефир

подготовка

1. Печете кокосовия чипс в тиган без мазнина за 2-3 минути, извадете. Обелете и нарежете плодовете киви и ананас и сервирайте в купички с овесени ядки и кефир. Поръсете с кокосов чипс и сервирайте веднага.

Мюсли с шоколадов чипс, чуплив и банан

Съставки (4 човека)

2 банана, 20 г пълнозърнест шоколад, 300 мл мляко, 20 г натрошен крехък лешник, 200 г хрупкави овесени люспи

подготовка

1. Обелете бананите и ги нарежете по диагонал на филийки. Нарежете на ситно шоколада, сервирайте в купички с банани, мляко, чупливи и овесени люспи.

Мюслито против глад

Съставки (1 човек)

1/2 малка ябълка, 4 половинки орех, 2 супени лъжици овесени люспи, 1 супена лъжица дике люспи, 1 супена лъжица овесени трици, 1 чаена лъжичка ленено семе, 1 чаена лъжичка боровинки, 125 г натурално кисело мляко

подготовка

1. Измийте ябълката, настържете я на сухо, настържете ядрото и я наредете на четвъртина. Нарежете няколко тънки филийки от една четвърт. Останалото нарежете на малки парченца. Нарежете грубо ореховите половинки.

2. Смесете овесените люспи, люспите от спелта, овесените трици, ленените семена, червените боровинки, ореховите половинки и парченцата ябълка. Изсипете кисело мляко в купа, залейте го с мюсли и украсете с резенчета ябълка.

Мюсли от манго и нектарин

Съставки (1 човек)

2 супени лъжици овален овес, 1 супена лъжица настърган кокос, 125 г нискомаслено кисело мляко, 75 г плодов сос от манго (или смути), 1 зрял нектарин

подготовка

1. Печете овесените люспи и изсушения кокос в тиган без мазнина за 3-4 минути, оставете да се охлади.

2. Смесете киселото мляко и соса от манго. Измийте нектарина, подсушете, разрежете наполовина, отстранете камъка и нарежете пулпата на клинове.

3. Подредете сместа от нектарин, манго кисело мляко и овесени ядки в купа.

Мюсли от булгур със сушени кайсии и канелен кефир

Съставки (1 човек)

50 г сушени кайсии, 100 мл ябълков сок, 60 г булгур, 125 г кефир, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица канела, 1 чаена лъжичка шам фъстък

подготовка

Накиснете кайсии в ябълков сок за една нощ. Измийте булгура, сложете го в тенджера с 200 мл вода. Оставете да заври, покрийте и варете около 15 минути на тих огън. Отцедете, отцедете и оставете да се охлади. Отцедете кайсиите, хванете сока и разбъркайте в булгура. Смесете кефира със захарта и канелата. Накълцайте шам-фъстъците. Сервирайте булгура с кефир и кайсии, поръсете с шам фъстък.