Намаляването на приема на калории трябва да увеличи продължителността на живота - Доклад за иновации
Телесната температура и нивата на инсулин са значително намалени
Хората, които значително намаляват приема на калории, развиват черти, за които проучванията при животни показват, че са свързани с дълголетието. Това е резултат от проучване на екипа на Ерик Равусин от държавния университет в Луизиана. Намаляването на калориите намалява телесната температура и нивата на инсулин, а увреждането на ДНК намалява едновременно. Според New Scientist обаче са необходими повече тестове, за да се определи дали тези бързо настъпващи биологични ефекти продължават повече от няколко месеца. Резултатите от проучването са публикувани в Journal of the American Medical Association.
Изследвания с гризачи и други форми с нисък живот са установили, че дългосрочното намаляване на калориите може да увеличи продължителността на живота. Максималната продължителност на живота на мишки и плъхове се е увеличила с около 30 процента. Освен това животните са били защитени срещу отлагания в кръвоносните съдове и рак. Налични са по-малко данни за хората. Ето защо изследователите не са склонни да правят препоръки и до днес. За настоящото проучване 48 доброволци бяха случайно помолени да поддържат теглото си или да намалят калорийния си прием.
Дванадесет от участниците са яли достатъчно храна, за да поддържат теглото си. От останалите 36 участници една равна група беше помолена да намали приема на калории с 25 процента, да намали количеството калории с 12,5 процента и да консумира 12,5 процента калории чрез повече упражнения или строга диета от 890 калории всеки Да се придържаме към деня. Тази диета се спазва, докато не се загубят 15 процента от първоначалното тегло. Тогава беше гарантирано, че постигнатата стойност остава постоянна. Участниците получиха хранителните си дажби през първите три месеца в изследователския център. Доброволците също участваха в седмични групови срещи и бяха призовани в средата на седмицата, за да им помогнат да се придържат към диетата си.
Участниците, чийто прием на калории е ограничен, губят средно около десет процента или повече от теглото си. Установено е, че тези хора са намалили нивата на хормон инсулин на гладно. Поне при експерименти с животни тази черта е свързана с дълголетие. Установено е, че онези доброволци, които са намалили приема на калории с 25 процента или са постигнали подобни резултати с по-малко калории и упражнения, имат по-ниска основна температура в края на шестмесечното проучване. По-ниската телесна температура също се споменава във връзка с дълголетието. Всички групи с намалени калории показват малко, но статистически значимо намаляване на увреждането на ДНК в техните кръвни клетки, когато техните стойности са сравнени с тези на контролната група. Според учените това е забележително, тъй като някои от химичните странични продукти от хранителния метаболизъм атакуват ДНК. Последицата може да бъде повишена склонност към рак и ускоряване на ефектите от стареенето.