Намаляване появата на горчиви петна по сортовете ябълки Yara Rom; ниа
Горчивите петна са физиологично разстройство, свързано с ниски нива на калций в тъканите на семенните растения, което намалява качеството на плодовете и способността им да се продават. При съхранение характерните симптоми са петна или вътъци с диаметър 2-10 mm кафяв/черен цвят. Малките участъци под точките приличат на синини. Балансираното прилагане на хранителни вещества върху растенията е от съществено значение, така че калцият да не се конкурира с други компоненти и да не се ограничава от други хранителни вещества.
Хранене на растенията и горчиви петна
Фосфор
Изследванията показват, че фосфорът подобрява свойствата за дългосрочно съхранение и намалява риска от горчиви петна. Но е необходимо голямо внимание, тъй като определени форми на фосфор могат да съдържат катиони, които се конкурират с калция, което повишава риска от горчиви петна.
Калий и калций
Калият е един от най-важните хранителни вещества по отношение на качествените характеристики. Много е важно обаче концентрацията на калий да е в баланс с други хранителни вещества, особено с калций, тъй като предпочитаната абсорбция на калий над калция по-често води до появата на горчиви петна. Делът на калий е общоприет: калций от 15 при плодове от 40-60 грама, а по време на прибиране на реколтата не може да бъде по-висок от 30, за да се намали рискът от появата на горчиви петна.
Делът на калий е общоприет: калций от 15 при плодове от 40-60 грама, а по време на прибиране на реколтата не може да бъде по-висок от 30, за да се намали рискът от появата на горчиви петна.
Храненето на почвата е важно, трябва да се прави пръскане на плодове, за да се осигури правилното съдържание на калций в семената. Колкото по-редовно е пръскането, толкова по-добро е качеството на плодовете. Важно е пръскането да продължи до прибиране на реколтата.
Програмата за бор спрей също помага за усвояването на калция, което в случай на ябълки намалява риска от жълти петна и петна от Джонатан.
Магнезий
Изисква се повишено внимание, тъй като излишъкът от магнезий може да ограничи усвояването на калций и да увеличи риска от горчиви петна, както показват полските изследвания на ябълките Jonagold.