Най-важните термини за отслабване с един поглед
Диетични фибри:
Диетичните фибри са несмилаема храна. Диетичните фибри се съдържат главно в растителните храни. Те се намират особено в пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци и бобови растения. Фибрите осигуряват дългосрочно чувство на ситост и следователно помагат при отслабване.
Коремни мазнини:
Терминът коремна мазнина описва мазнините, които се натрупват в свободната коремна кухина и са особено вредни за здравето.
ИТМ:
ИТМ (индекс на телесна маса) означава на немски: индекс на телесна маса. ИТМ се изчислява от ръста и теглото на човека. Полученият резултат дава индикация дали човек има наднормено тегло, нормално тегло или поднормено тегло.
Калорична стойност и енергийна плътност:
Показва съдържанието на калории в храната и е включено в хранителната информация на опаковката. Енергийната плътност е друга дума за калоричност и също така показва калоричното съдържание на храна на грам.
Протеин:
Яйчният белтък е често срещан синоним на протеин. Протеинът се състои от отделни аминокиселини и е един от основните градивни елементи на тялото.
Промяна в диетата:
Описва промяната в диетата към балансирана диета. Това помага за отслабване и избягва йо-йо ефекта.
Основна скорост на метаболизма:
Показва консумацията на калории в тялото при почивка. Можете например да измерите базалния си метаболизъм с Вашия лекар.
Глад и апетит:
Определя физическата нужда от храна. Гладът е леко дискомфортно физическо усещане, което ни кара да приемаме храна. Този стимул гарантира, че организмът е снабден с достатъчно хранителни вещества и енергия. Апетитът, от друга страна, определя желанието за ядене, за разлика от глада, което означава физическото желание за ядене
Jojo ефект:
Йо-йо ефектът е нежелано наддаване на тегло след диета.
Калории:
Калорията е мерна единица за енергия. Калоричната стойност на храната се дава в килокалории. Така че отслабвате само ако изгаряте повече килокалории, отколкото получавате от храната.
Въглехидрати:
Един от основните градивни елементи на тялото. Въглехидратите образуват биологично и химически важен клас вещества. Основните въглехидрати са захарите и нишестето.
Протеин:
Протеинът се състои от отделни аминокиселини и е един от основните градивни елементи на тялото. Протеините се намират във всички клетки и не само им придават структура, но са и „молекулярни машини“, които транспортират метаболити, изпомпват йони, катализират химичните реакции и разпознават сигналните вещества.
Наднормено тегло:
Човек страда от наднормено тегло, ако телесното тегло е твърде голямо спрямо размера на тялото. Затлъстяването започва с ИТМ (индекс на телесна маса) от 25. Затлъстяването, т.е. патологичното наднормено тегло, възниква от ИТМ от 30.