Най-добрите заместители на яйца - HíziPatika

Създадено: 4 март 2019 г., 10:36 ч

hízipatika

Променено: 4 март 2019 г. в 15:00 ч.

Това, че сме безкрайни, не означава непременно, че трябва да се откажем от любимите си храни. Ако например имате нужда от яйце за нещо, можете спокойно да го направите, просто трябва да намерим най-подходящия заместител.

Яйцата също имат по-тъмна от готвенето функция: те задържат храната заедно, осигуряват влага, помагат на храната да се издигне или да се издигне.

Какво да изберете вместо яйца?

Добрият заместител на яйцата също е способен на това. Едно от най-изненадващите неща, които могат да се използват вместо яйца, е аквафаба, което може да звучи като много специално нещо, а всъщност не е нищо повече от течностите, които се филтрират от консервираните зърна. Може да се използва и във веган торти, хляб, бисквити, палачинки, пайове и зеленчуци. Суровото яйце може да бъде заменено с около 3 супени лъжици такива течности.

Тофу може да се използва и вместо яйца, които могат да поемат вкуса на всичко, което смесват, поради което са „печени“ и с яйца.Идеален е и за приготвяне на тикви. 3 супени лъжици сдвоен копринен тофу съответства на около 1 яйце на потъмняване. Ако искате тъмнината да се надигне, добавете 1/8 чаена лъжичка тъмен прах. За да приготвим бъркани яйца и салата от яйца, можем да добавим по-твърдо тофу с вилица - можете да замените едно яйце с четвърт четвърт nk. Може да се използва и за торти, брауни, печени продукти или френски пай, наречен киш.