Най-добрият победител в теста за какао 2019 в ÖKO-TEST - CHIP
Какаото Nestlé се провали
Децата обичат какаото, но последният тест на потребителското списание ÖKO-TEST предупреждава родителите: 80 процента от какаото на прах се състои от захар вместо какао. Популярната марка какао също е замърсена със съмнителни замърсители и не успя. Но има и добри новини. Тестът е извършен от ÖKO-TEST и е публикуван за първи път в брой 01/2019.
Какао на изпитание: Нестле на прах разочарова
Потребителското списание ÖKO-TEST тества общо 13 популярни какаови прахове за деца за списание 02/2019. Преди всичко експертите разгледаха колко какао наистина се съдържа в опаковката и дали производителите не са добавили по-скоро евтина захар към праха. ÖKO-TEST също проучи дали какаото съдържа вредни вещества. Фокусът беше върху остатъците от минерално масло, тъй като по-специално какаото често е замърсено с минерално масло от производството или опаковката.
Резултатът: Захар над захар във всички конвенционални какао на прах. Органичното какао на прах се представя значително по-добре. Един от най-добрите прахове дори съдържа два пъти повече какао от нормалното какао без органичен етикет. Беше оценено като „добро“, но какаото на прах дори е „много добро“. Показваме ви победителите в теста, достъпни онлайн в нашата таблица. Можете да прочетете всички резултати от теста и пълното класиране в пълната статия ÖKO-TEST, която можете да закупите и като отделен артикул (2,50 евро).
Обща оценка: много добра; БИО, честна търговия; Съставки: много добри; Съдържание на какао: 33%
приблизително 6 евро за 500 грама
Обща оценка: добра; БИО; Състав: добър; Съдържание на какао: 38%; Съмнителни/противоречиви съставки: Повишено съдържание на MOSH/POSH
приблизително 7,50 евро за 500 грама
Обща оценка: добра; БИО; Състав: добър; Съдържание на какао: 21%; Други дефекти: да; Повишено съдържание на захар
приблизително 5 евро за 500 грама
Ето как ÖKO-TEST оценява какаото
Какаото е „много добро“: Какаовата напитка Bio-Zentrale Biokids е екологична, търгувана с честна търговия и „много добра“ по отношение на вредните вещества. Съдържанието на какао също е относително високо - 33% в сравнение с много други. В крайна сметка седем какаови десетки са „добри“, а останалите какаови прахове са някъде по средата. С изключение на, да - с изключение на Nestlé Nesquick. Известната марка завършва на последно място със смело "недостатъчно" поради силно повишено съдържание на минерално масло (MOSH/POSH), много захар, добавени витамини и много дефицитни декларации.
Тестът за какао завършва с катастрофа за Nestlé.
Минерално масло в какао: ÖKO-TEST критикува Nestlé
Минерално масло в какао: Четири продукта съдържат "повишени" или "силно увеличени" нива на наситените въглеводороди MOSH/POSH. MOSH увредени органи при опити с животни. Остатъците могат да се прехвърлят върху храната например през опаковката, но също така и по време на производството - ако какаовите зърна или захарта влязат в контакт със смазочни масла. Често ютените чували, които се използват за транспортиране на какаови зърна след прибиране на реколтата, също се третират с масла. Nestlé Nesquick е най-замърсен.
Изкуствени глупости: В Kaba "Der Plantagerank" има аромат, докато ÖKO-TEST критикува изкуствените витамини в Nestlé Nesquick. Ароматите трябва да подправят изкуствено вкуса там, където естествените съставки са недостатъчни. Добавянето на витамин е напълно излишно и трябва да създаде впечатлението, че какаото, което се състои предимно от захар, е здравословна храна.
* Тази статия е създадена от автори на CHIP и е базирана на резултатите от статията „Какао на прах в теста“ на ÖKO-TEST. Съдържанието се базира на версията от 31 януари 2019 г. Можете да закупите пълния принос онлайн. Тестовият център на CHIP не участва в разследването.