Наистина ли соевото мляко е по-добро за вас от кравето мляко
Соевото мляко е алтернатива на кравето мляко, особено за вегетарианци и хора с непоносимост към лактоза. Това мляко на растителна основа обаче не е толкова здравословно, колкото си мислите за вашето здраве. Наистина ли е по-добро от кравето мляко, както твърдят някои ?
Ползите от соевото мляко
Соевото мляко се получава от натрошени соя. Лесна за смилане тъй като не съдържа лактоза, замества кравето мляко или сирене при отслабване или вегетарианска диета.
Естествено богат на протеин и хранителни вещества, соевото мляко има ниско съдържание на калории, така че е идеално за отслабване.
Той също така носи 8 аминокиселиниs основните неща и полиненаситени мастни киселини които предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и понижават нивата на холестерола в кръвта. Соевото мляко обаче може да представлява недостатъци и рискове за здравето ...
Соево мляко: какви са рисковете за здравето ?
Пестициди и ГМО: риск от рак
Освен ако не купите 100% органична соя или соево мляко, имате голям шанс да консумирате генетично модифицирана соя.
Специфични гени се модифицират, изтриват или добавят към генетичното наследство на растенията, за да ги направят по-устойчиви или като цяло, по-толерантни към хербициди като Готова соя от Monsanto RoundUp. По този начин последният позволява на соевите растения, като същевременно толерира присъствието на глифозат, особено.
Все още не знаем дали тези генетични манипулации оказват влияние върху здравето ни, но логично е, че ГМ растението расте с помощта на глифозат, който постоянно присъства в почвата, където черпи вода и който е свързан с няколко вида Рак е установено, че растението и неговите плодове или зеленчуци също трябва да съдържат пестициди като глифозат.
Много фитоестрогени
По този въпрос мненията на изследователите се различават. Някои вярват, че фитоестрогените в соевото мляко са причина за хормонални нарушения женския менструален цикъл и лактацията при жените, както и намаляването на качество на спермата при хората, наред с други негативни въздействия. Други изследователи твърдят, че напротив, соевото мляко помага за намаляване на симптомите на менопаузата (горещи вълни ...) и помага за намаляване на риска от рак на гърдата.