Наем на земя - Gem; съхранявайте ги Попитайте мама

Прекрасно, когато вашата собствена зеленчукова градина носи богата реколта. Но как зеленчуците стават сравнително свежи през зимата? Малко от тях все още имат дълбокото мазе с партер, което е толкова чудесно подходящо за съхранение. Много просто: създайте наем в градината!

„Съхранение в дупката“ е особено подходящо за видове зеле, моркови, целина или цвекло. Нуждаете се от лопата, непропусклив контейнер, капак, пясък и слама.

Изградете земя под наем сами:

Изберете подходяща позиция. За предпочитане близо до къщата, за да не се налага да ходите толкова далеч през зимата. Покритият би бил добър, тогава не прониква толкова много влага. Можете също така да изберете градинско легло, което е събрано, тъй като копае по-лесно.
Копая дупка. Най-малко 40 см дълбочина, дължината и ширината се измерват според контейнерите, които искате да заровите.
Наредете ямата с тел за полевки - освен ако не искате да споделите зеленчуците си с всички гризачи в района.
Поставете дебел слой пясък на дъното.
Страните на ямата могат да бъдат изолирани със слой слама - особено ако планирате да съхранявате картофи.
Поставете контейнера си. Важно е това да не е напълно затворено, за да се поддържа контакт със земята и по този начин с влагата. Подходящи са каси за вино и сандъци с плодове (също направени от пластмаса), но полезният барабан на пералната машина също е полезен. Ако използвате стари саксии или кофи, трябва предварително да пробиете няколко дупки, за да може въздухът да циркулира.
Сега наслоявате немитите зеленчуци: Винаги слой зеленчуци, слой пясък. Зеленчуците трябва да са невредими и без никакви листа. Можете също да съхранявате плодове като ябълки, но те трябва да бъдат отделени от зеленчуците. Ябълките карат другите зеленчуци и плодове да узряват по-бързо!
Капак, напр. дървена дъска върху него. Добра слама над него. Може би пластмасов самолет срещу дъжд. Готово.

Всеки, който има „нормална“, но готина изба или градински навес, например, може да направи малка земна наемна цена за нея, като просто наслоява пясък и зеленчуци последователно в голяма дървена кутия. Като цяло лятната къща е идеална за съхранение на плодове и зеленчуци през зимата!

Най-новата тенденция са подземните изби - достъпни стаи, които са вкопани в градината. Един вид естествен хладилник, който не използва никаква енергия! Вече има комплекти за това, но дори тогава конструкцията е значително по-сложна от създаването на земна рента. Може дори да ви е необходимо разрешение за строеж. Всеки, който планира сам да изгради земна изба, трябва да я планира внимателно. Най-доброто местоположение е на север, в идеалния случай на наклон (тогава не е нужно да копаете толкова много) и на място, където подпочвените води не са високи. Вентилацията трябва да бъде планирана така, че да не може да се образува конденз и след това плесен.