Наднорменото тегло възниква в главата
Мозъкът кара много диети да се провалят
Отслабването само въпрос на добра воля ли е? Много съветници искат да вярваме в това. Ако искате да получите тънък и тънък, трябва просто да избягвате мазни чипове и сладки лимонади. Мозъчните изследователи от университета Ръш обясняват защо все още толкова малко диети работят - и също така разкриват как може да се направи по-добре.
Безполезни съвети за хранене
Никога не сме знаели толкова много за здравословното хранене, както днес. Безброй книги обясняват какво да ядем и от какво да стоим далеч. Хранителните пакети ни информират с таблици с калории, а интернет също изобилства от диетични съвети. Независимо от това, все повече хора се борят със затлъстяването - как това съвпада? Отговорът е прост: много хора се хранят нездравословно, въпреки че знаят по-добре. Това важи особено за хората с наднормено тегло, както обяснява психологът Брад Апелханс: "Дори силно мотивираните пациенти, които знаят за здравословното хранене, трудно могат да устоят на деликатесите с много захар, сол или мазнини."
Вътрешният по-слаб Аз в мозъка
Тези предпочитания възникват в така наречената мезолимбична система - мозъчният център за възнаграждение. Там се съхранява кои храни особено харесваме. Само мисълта за любимото ви ястие е достатъчна, за да стане активна химията на тялото и да премине към апетит. Способността да устои на внезапния глад се намира в различна част на мозъка: фронталната кора. Когато се борим с по-слабото си Аз, биологично казано, две мозъчни функции се борят помежду си за надмощие. В зависимост от това кое преобладава, избираме здравословни сурови зеленчуци или по-скоро вкусен сладолед. За да влошим нещата, мозъкът ни е доста нетърпелив: това е по-скоро бързо удоволствие отколкото дългосрочно удоволствие. Следователно желанието за сладолед обикновено преодолява желанието за фигурата на бикините следващото лято.
Измами мозъка си
Генетично центърът за награди работи по-ефективно с някои хора, отколкото с други. Ако те често се борят с излишните килограми, това най-вече не е защото им липсва дисциплина. Желанието, срещу което трябва да се борят, е просто по-силно. Следователно засегнатите трябва не само да разчитат на волята си при отслабване, но конкретно да влияят на стимулите, на които са изложени. Appelhans дава няколко практически съвета за това:
- Не пазете мазна или сладка храна у дома или на работа. Това, което е извън обхвата, не активира центъра за награди.
- Когато пазарувате, направете списък или пазарувайте хранителни стоки онлайн.
- Избягвайте бюфети и ресторанти, където можете да ядете много на фиксирана цена.
- Поставете цели, които можете да постигнете в краткосрочен план. Това също активира вашия център за награди. Например вземете решение да се храните здравословно тази вечер.