Надеждни ли са кръвните тестове за диагностициране на непоносимост към храна

Наистина ли са надеждни кръвните тестове за диагностициране на непоносимост към храна ?

От редакцията на Allodocteurs.fr

Написано на 2 юни 2017 г., актуализирано на 2 юни 2017 г.

Отговорите с д-р Арно Кокаул, лекар диетолог:

"Френската компания за алергии е напълно против кожни тестове и кръвни тестове, които се провеждат в Белгия и Германия, които струват няколкостотин евро и които са измама. Тези тестове се основават на дозата на IgE, т.е. общите имуноглобулини Е . И така, той е абсолютно нечувствителен. Може да сме яли ягоди два дни преди това и ще ни бъде казано, че имаме непоносимост към ягодите и че трябва да извършим пълно изгонване на ягодата. Както ядем, IgE ще реагира незабавно в храносмилателната ни система. Това е измама. "

---