На всеки своя храна, но разумно! Съвети за здраве и благополучие
Имаше време, когато правилата за диетичен баланс бяха уникални и се препоръчваха на всички, независимо от тяхната индивидуалност. От известно време виждаме реално търсене на разликата и персонализирането на храната. Индивидът вече не вижда себе си като обикновен потребител, а като човек, който има своите специфични нужди и желания, своите изисквания. Това желание за независимост най-вероятно се дължи на загубата на доверие в хранителната индустрия, поставянето под съмнение на официалните препоръки и желанието да се поеме контрол върху здравето на човек, с риск от грешки.
Съвети от други ...
Изборът е още по-лесен, тъй като потребителят вече не се чувства сам. Помага му общност в социалните медии в която всеки изразява себе си и съветва според собствения си опит, често създаден като квази "научна" сигурност. „Трябва да опитате, в къщата ми се получи наистина добре, чувствам се чудесно, откакто направих това“ е страхотен аргумент, който заличава настрана експертните съвети. Рискът от грешки обаче е висок поради липса на опит. Ако критиката е лесна, изкуството е трудно. Тази формула добре илюстрира проблема, тъй като е много лесно да се премахнат храни, но е много по-сложно да се знае с какво да се заменят и там, тишина !
Желанието да се грижите за себе си и планетата ...
Специални захранвания = инструкции за употреба
Разбира се всеки е свободен да избира, но човешкото тяло е страховита машина, която работи 24 часа в денонощието и поради това има несвиваеми нужди. Неспазвайки това основно правило, недостатъци постепенно се установява и след много ентусиазирана първа фаза, първите признаци на умора и на липса на определени минерали, микроелементи и витамини ще се появи. Следователно формалният критерий не е надежден. По този начин липсата на калций не се усеща и не може да бъде оценена чрез простата доза калций, което е много лош маркер. Само твърде лесното счупване ще бъде свидетел, години по-късно.
Когато изтриете семейство храни, трябва да го замените с други допълващи храни или, в противен случай, да осигурите добавки:
Без месо, без риба ?
Заменя се с яйца и сушени зеленчуци, за протеин и желязо. За Омега 3 DHA тип, ще е необходимо да се използват определени водорасли които са богати на него и които се продават на прах в интернет.
Без млечни продукти ?
Пийте калциеви води съдържащи най-малко 500 mg калций на литър (Contrex, Hépar, Courmayeur). Консумирайте само зеленчукови сокове или „соеви кисели млека“, обогатени с калций, защото те са естествено бедни. Пазете се от захарта, която често присъства твърде много в тези продукти. The пресни и сушени зеленчуци, на маслодайни семена бадеми, орехи, лешници ... също съдържат малко, но сами по себе си не са достатъчни източници. Помислете заампула с витамин D На всеки 3 месеца.