На какво трябва да обърнат внимание бременните жени, когато се хранят от бюфет

Бон. За да се предпазят от хранителни инфекции, бременните жени в ресторантите и столовите трябва да изберат само ястия, които са били загряти непосредствено преди консумация. По-добре да избягват салати и антипасти от бюфета, съветва Германското общество за хранене (DGE) в Бон.

жени

Храна от животински произход, като кайма или сирене от сурово мляко или пушена риба не трябва да попада в чинията ви. Тъй като такава храна може да бъде замърсена с микроби като токсоплазма или листерия, което в най-лошия случай може да доведе до смърт на нероденото дете, ако е заразено.

Поради тази причина DGE също препоръчва да се избягва като предпазна мярка сирене с кисело мляко и да се отреже кората на всяко сирене - дори ако то може да се яде със сиренето. Бременните жени трябва да ядат само пакетирано сирене и нарезки в малки количества и то много преди датата на най-добрия преди да изтече. Смесената салата от чантата е напълно табу. (dpa)