На 1 май предлагайте момина сълза! Министерство на земеделието и храните
Роден в Япония, момина сълза или „момина сълза“ е разпознаваема сред хиляда с малките си, много ароматни бели цветя във формата на камбани и групирани в групи. Въведен в Европа през Средновековието, той може да нарасне до 30 см височина. Цъфтежът му протича от април до юни.
Момина сълза, сезонна афера ... и Нант
Индивидуално или в саксии, повече от 80% от клонките на момина сълза, произведени всяка година във Франция, идват от района на Нант (Лоара-Атлантик), основната зона за производство на френската момина сълза. Мекият и влажен океански климат, от който се възползва районът на Нант, е благоприятен за отглеждането на това цвете, което не цени слънцето твърде много. Останалата част от продукцията се отглежда до голяма степен в региона на Бордо, но също така и във Вар, където е разположен френският лидер в саксийната момина сълза с производство от близо милион саксии за 1 май. !
Що се отнася до дивата момина сълза (или момина сълза), тя се среща навсякъде във Франция, с изключение на региона на Средиземно море. Той представлява около 10% от момина сълза, продадена на 1 май.
Защо предлагаме млечница на 1 май ?
Тъй като цъфти в началото на пролетта, момина сълза е била идеалното растение от древни времена за празнуване на новия сезон и завръщащите се красиви дни. Тази символика се корени в келтските традиции, както и в римските церемонии, направени на Флора, богиня на цветята.
Във Франция традицията да се предлага момина сълза като „чар за късмет“ датира още от Ренесанса. След като получи клонка от момина сълза, докато провеждаше кампания в Дром, крал Чарлз IX пое ангажимент да увековечи обичая, като го въведе в двора. По-късно свързан с Деня на републиканците по време на Революцията, момина сълза става официално символ на Деня на труда до началото на 20-ти век, първо в Париж, а след това и във Франция от втората половина на 20-ти век.