Мъжът има нужда от нов тиган! Какво да внимавате за К; форум за оборудване
Член от 25 юни 2008 г.
19 публикации (ø0/ден)
Здравейте скъпа общност
Взех нов тиган за Коледа. Отлята алуминиева тава, която изглеждаше доста стабилна и добра. Баба ми също каза, че ще бъде добре и трябва да се грижа добре за нея.
Ами сега е почти април и вече е унищожен, така да се каже:(
Аз пържа пилешки гърди в тигана всеки ден. Това е 28er - моите дневни 400gr се вписват там. Винаги използвам супена лъжица масло и го разстилам със специална четка за тиган. След това запържвам за кратко пилешкото от двете страни и след това завъртам печката на 50% (керамичен котлон).
Дотук добре. От 1 седмица имам много бели петна по дъното на тигана. Няма представа откъде идват изведнъж. Само от една седмица. Опитах всичко, но няма да изчезне Тиганът също не се чувства толкова гладък, колкото преди.
Съквартирантът ми каза, че е така, защото винаги слагам пилето и след това го овкусявам в тигана. Така че просто поръсвам кърито на прах върху него, докато пържим. Той каза, че определено ще се изгори там.
Може ли заради това? Но обикновено трябва да можете да подправяте ястието си, докато го пържите, без да повредите тигана.
Сега предполагам, че имам нужда от нов.
Какво можете да ми препоръчате? Не знам много за готвенето и кухненските принадлежности.
Както казах, всеки ден в него само пържете пилешки гърди.