Мус с аромат на шоколад Томан с кокосов орех „целувка“
Подслаждане без захар с протеин от тип колаген?!
Част 18 - Чудото се случва
Рецепта за кокосова целувка - диетичен мус

Състав за мус на човек:
- 1 пакетче мус с аромат на шоколад Томан
- 1 яйце (само протеин)
- 2,5 dkg ксилитол (прахообразен формат)
- 2,5 dkg обезмаслено кокосово брашно
Подготовка:
- Яйцата се отделят и ние продължаваме да работим само с протеина. Смесете ксилитола в него и го разбийте на твърда пяна с ръчна или машинна бъркалка.
- След това внимателно разбъркайте кокосовото брашно с дървена лъжица, като внимавате да не смачкате вече разбитата яйчена пяна.
- Загрейте фурната до 200 градуса и докато се загрява, оформете малки купчини яйчена пяна в тава за печене, застлана с хартия за печене. Времето за печене зависи от размера на купчините. Те обикновено се правят за 10-15 минути, но непрекъснато се наблюдават, за да се гарантира, че не изгарят.
- Мусът на прах с аромат на шоколад Томан се смесва със 75 мл вода и към него се добавят кокосовите целувки.