Мухамса (М; хамса) с мляко; Табу в кухнята
Рецептата от моето детство, никога не сте завършили хранене без малко чаша тиакри или мамса. И предадох вируса на сина си, който също много го обича, освен това е десерт, много популярен сред децата (и не само!).
Този десерт е подобен на оризов пудинг, с изключение на това, че вместо ориз, използваме оловни тестени изделия (перлени макарони). Тази мукхамса е направена не само от мляко, но и от сметана. Предлагам тук сместа, която ми харесва, но можете да я приготвите само с кисело мляко или мляко, добавете faisselle ... Наистина е така, както ни харесва. Що се отнася до захарта, ние също дозираме според вкуса си.
Ако харесвате този десерт, мисля, че ще се насладите на рецептата за тиакри, която вече е в блога.

- 250г оловна паста
- 1 натурално кисело мляко
- 50g крем крем (около 4 супени лъжици)
- 4 супени лъжици извара
- 4 супени лъжици пудра захар (но зависи от вас)
- Неподсладено кондензирано мляко (по избор)
- 1 пакетче ванилова захар
- 1,5 литра вода