Можете също така да се храните здравословно на евтино

Както медицинската литература, така и медиите често се отнасят до факта, че качествената, здравословна диета обикновено е по-скъпа от нездравословната - това е изчислено няколко пъти въз основа на цените на храните във Великобритания, Франция, Испания и Холандия.

така

Адам М. Бърнстейн, изследовател по обществено здраве и екип от Харвард, сравнява данни от мащабно проучване на медицински сестри. От близо осемдесет хиляди анкетирани жени, най-здравите ядящи харчеха средно 4,6 долара (приблизително хиляда форинта) на ден за храна, докато тези, които се хранеха най-малко правилно, харчеха 3,7 долара (около 750 форинта).

Въз основа на резултатите изглежда, че по-здравословната диета наистина струва повече, но когато изследователите разделят участниците на пет групи според ежедневните им разходи, се оказва, че данните са изключително разпръснати, т.е. някои се хранят зле, а други се хранят евтино здрави.